MANTEQUILLA con THERMOMIX // ThermoMaquinita

Podemos hacer nuestra propia mantequilla, sin ningún tipo de aditivos. A partir de nata que compramos o de una nata montada que se nos ha cortado.

Es sencillo y rápido. Podemos parar el thermomix en cualquier momento para ver como va…

El tiempo en que se hace depende de la nata, lo mismo en 1 minuto se corta que lo mismo tarda más de 5 minutos. Cuestión de esperar…

FALTA AÑADIR: que para montar la nata es sin tiempo V4

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La manteca, o mantequilla, es un producto lácteo muy popular en todo el mundo. Puede ser utilizado en una variedad de recetas, y también puede ser untado en pan y tostadas para un desayuno o merienda rápida y sabrosa. Una forma de hacer mantequilla en casa es utilizando una Thermomix, que es una popular máquina de cocina que se utiliza para mezclar, picar y triturar los ingredientes.

Para hacer mantequilla en una Thermomix, se necesitan solo dos ingredientes: nata líquida y sal. La nata líquida se añade a la Thermomix y se mezcla a velocidad media durante varios minutos. Al principio, la nata se convertirá en una crema espesa y luego comenzará a separarse en suero y mantequilla.

Cuando el suero se haya separado completamente de la mantequilla, se puede colar y lavar la mantequilla para eliminar cualquier suero restante. A continuación, se puede agregar sal al gusto y mezclar todo de nuevo en la Thermomix para obtener una mantequilla suave y deliciosa.

Hacer mantequilla en casa con una Thermomix es una forma fácil y económica de disfrutar de este popular producto lácteo. Además, también se puede personalizar agregando diferentes hierbas y especias para crear sabores únicos y creativos. Con la Thermomix, hacer mantequilla en casa es rápido, fácil y divertido.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com