Mantecado imperial de Avilés con Thermomix | Receta paso a paso
Para desayunar, para merendar…para el momento que tu elijas este mantecado imperial de Avilés es ideal.
—ÁBREME—
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·Ingredientes:
4 huevos
La misma cantidad que el peso de los 4 huevos con cáscara de harina
La misma cantidad de azúcar
La misma cantidad de mantequilla a temperatura ambiente
7 gr de levadura química en polvo
Para la cobertura:
200 gr de azúcar
1 clara de huevo
1 cucharadita de zumo de limón
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Más sobre Mantecado imperial de Avilés con Thermomix | Receta paso a paso
El Mantecado imperial de Avilés con Thermomix es un delicioso postre tradicional que se origina en la ciudad de Avilés, en Asturias, España. Esta receta es muy popular en la región y se caracteriza por su textura suave y mantecosa, que se derrite en la boca. Se elabora utilizando la Thermomix, una máquina de cocina versátil y eficiente que facilita el proceso de mezclado y cocina de los ingredientes.
Para preparar este exquisito mantecado, necesitarás ingredientes simples y fáciles de conseguir en cualquier tienda. La receta requiere harina, mantequilla, azúcar, huevos, ralladura de limón y canela en polvo. La Thermomix se encarga de mezclar todos estos ingredientes a la perfección, asegurando una masa homogénea y sin grumos.
El proceso de elaboración de este mantecado es muy sencillo gracias a la Thermomix. Solo necesitarás seguir los pasos indicados en la receta paso a paso. Primero, se deben colocar los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programarla para que mezcle y amase la masa. Luego, la masa se extiende en una bandeja de horno y se hornea hasta que esté dorada y crujiente.
Una vez que el mantecado imperial de Avilés esté horneado, se deja enfriar antes de cortarlo en porciones individuales. Este dulce se puede disfrutar en cualquier momento del día, solo o acompañado de una taza de café o té. Además, se puede conservar en un recipiente hermético durante varios días, manteniendo su textura y sabor intactos.
Esta receta de mantecado imperial de Avilés con Thermomix es una opción ideal para aquellos que deseen deleitarse con un postre tradicional y rico. Su preparación es rápida y fácil, y el resultado final es un mantecado suave y delicioso que seguramente encantará a todos los que lo prueben. Anímate a probar esta receta y disfruta de un auténtico sabor asturiano desde la comodidad de tu hogar.
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