Lasaña boloñesa con Thermomix (Lasagna bolognesa) | Receta deliciosa

La lasaña a la boloñesa es un plato típico italiano y hacerla con Thermomix es muy sencillo.

—ÁBREME—

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·Ingredientes:

Salsa Boloñesa:

600 gr de carne picada

130 gr de zanahoria

130 gr de cebolla

1 trozo de apio o de pimiento verde

1 diente de ajo

500 gr de tomate natural triturado

100 ml de vino blanco

50 gr de aceite de oliva

Sal

Pimienta

Eneldo

Salsa bechamel:

500 ml de leche entera

45 gr de harina

35 gr de mantequilla

Sal

Nuez moscada

Pimienta negra

Para el montaje:

20 placas de lasaña

Salsa bechamel

Salsa boloñesa

Queso para gratinar

Queso en lonchas (opcional)

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Más sobre Lasaña boloñesa con Thermomix (Lasagna bolognesa) | Receta deliciosa

La lasaña boloñesa es un clásico de la cocina italiana, y esta receta te enseñará a prepararla de manera deliciosa utilizando la Thermomix. Con la ayuda de esta versátil máquina, podrás lograr una lasaña perfectamente cocida y llena de sabores.

La receta comienza con la preparación de la salsa boloñesa, que es la estrella de esta lasaña. Para ello, se utilizan ingredientes como carne de res picada, cebolla, zanahoria, apio, tomate triturado y vino tinto. Estos ingredientes se cocinan lentamente con la Thermomix, permitiendo que los sabores se integren a la perfección y se obtenga una salsa espesa y sabrosa.

Una vez que la salsa boloñesa está lista, se procede a montar la lasaña. Para ello, se utilizan láminas de pasta de lasaña precocida, que se alternan con capas de salsa boloñesa y queso rallado. La Thermomix también puede ayudarte a preparar una bechamel cremosa y suave, que se puede añadir entre las capas de la lasaña para darle un toque extra de sabor.

Una vez que la lasaña está montada, se hornea en el horno hasta que la pasta esté cocida y la parte superior esté dorada y gratinada. El resultado final es una lasaña que combina la suavidad de la pasta con la intensidad de la salsa boloñesa, creando un plato reconfortante y lleno de sabor.

Esta receta de lasaña boloñesa con Thermomix es ideal para preparar en ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de una comida casera y deliciosa. La Thermomix hace que la preparación sea rápida y sencilla, garantizando resultados perfectos en cada ocasión. ¡No dudes en probar esta deliciosa receta y sorprender a tus seres queridos con una lasaña casera y llenadora!

Receta completa en:
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