Las 10 mejores recetas de Pascua – según tú

Emocionantes recetas nuevas, así como clásicos y favoritos comprobados a los que los lectores regresan año tras año. ¡Estas son mis 10 mejores recetas de Pascua, elegidas por ti! ¿Cuántos de estos ya has probado? Cuáles son su ¿Recetas exclusivas de Pascua? ¡Comparta sus sugerencias a continuación para inspirar a otros!

Descubre más en mi súper colección de Pascua – incluso está organizado por curso.

A veces, la abundancia de opciones es una bendición y otras veces es una maldición. Entonces, pensé, ¿no sería útil contarles cuáles creo que son las mejores recetas de Pascua, para ayudarlos a elegir su menú de Pascua?

Resulta que es una tarea imposible. Porque soy un entusiasta desleal al que le gusta desviarse y experimentar, así que no tengo favoritos personales de Pascua. (Ejemplo: hice baklava para el postre de Pascua el año pasado. quien hace eso??? 😂)

Pero yo poder contarle las 10 mejores recetas de Pascua a las que los lectores regresan año tras año, y las nuevas recetas que se han convertido rápidamente en las favoritas de los fanáticos. ¡Mucho más fiable que pedir mi opinión!

Así que aquí están. ¿Cuál de estos hace tu corte?

Lo que dicen los lectores: Es esponjoso, bien condimentado, funciona como se prometió y realmente no es tan difícil. Prometo! Los comprados en la tienda no pueden rivalizar con la experiencia de los bollos caseros recién hechos. Realmente espero que los pruebes.

¡Hay algo en la grandeza de una pierna entera de cordero en el centro del escenario! ¿Lo único que necesita saber sobre cómo asar la pierna de cordero perfecta? Consigue un termómetro para carne. (Está bien, también tengo algunos trucos más, encuéntralos en la receta).

Alternativas – Costillar de cordero (clásico o desmigado), pierna de cordero a la griega, lomo de cordero marroquí. También vea a continuación el cordero cocido a fuego lento, el tipo desmoronado en lugar de tallado.

3. Pierna de cordero griego asada lentamente

Para aquellos de ustedes que buscan el tipo de cordero asado que se cae del hueso, la pierna de cordero griega asada lentamente ha sido un favorito muy querido durante años, junto con la versión clásica de ajo y romero y la pierna de cordero asada en olla de cocción lenta (tal ¡manera fácil y sin complicaciones de cocinar pierna de cordero!).

Mi elección

Paletilla de cordero en lugar de pierna de cordero. Más jugoso, más sabor, y lo puedes hacer con antelación porque se recalienta al 99% perfecto como recién hecho. ¡No se puede hacer eso con la pierna de cordero! Elija entre la versión de lujo de 12 horas durante la noche (sabor griego) o su hermana pequeña, la paletilla de cordero de 3 horas (clásico ajo al romero) o para una versión exótica especiada, ¡Cordero Shawarma!

¡Mi jamón glaseado de autor! Para aquellos de ustedes en Australia sorprendidos de ver esto en la lista, el jamón glaseado es una pieza central tradicional de Pascua en los Estados Unidos.

mientras estoy muy aficionado al clásico jamón glaseado con azúcar moreno, el jamón glaseado con arce tiene ese algo extra que lo hace especial (ese algo especial es, espera… ¡jarabe de arce! 😂).

Guarde el hueso para la sopa de guisantes y jamón o el congee de hueso de jamón. ¡Cuantos más restos de jamón tenga, mejor!

Mezclado con un aderezo balsámico, ¡es una combinación que funciona muy bien! Este ha sido un favorito de larga data entre los lectores durante años. En realidad, ¡también es una de las 5 mejores recetas durante las vacaciones de Navidad!

Para (muchas) más ensaladas, diríjase directamente a mi súper colección de verduras y ensaladas, o esta colección especial de ensaladas que preparé especialmente para los menús de Pascua. Además, no te pierdas mis ensaladas especiales para presumir, una colección de ensaladas creada para aquellos que quieren robar el espectáculo… ¡con una ENSALADA DE ACOMPAÑAMIENTO! 😱

Hacer puré en el último minuto es un fastidio. ¡Así que no sorprende que los lectores se abalanzaran sobre esta receta de guiso de puré de papa preparada que publiqué hace solo unos meses durante la temporada navideña!

Hazlo hoy, luego mételo en el horno mañana. Cremoso y suave, al igual que su puré de papa favorito, con la ventaja de una cobertura de queso y tocino. SÍ.

¡Muchas más papas buenas contenidas en mi súper colección de papas! Algunos favoritos de los lectores:

No estoy seguro de poder superar esto, ¡un invento de hace un par de años que se ha convertido en un favorito de los lectores!

Salmón glaseado con mantequilla de miel cubierto con una salsa cremosa de eneldo y escombros de frutos secos. A la gente le encanta porque es delicioso, fácil de hacer, en su mayoría se prepara con anticipación y se ve TAN BUENO.

También vea mi colección de recetas principales de pescado y mariscos de Pascua aquí. Algunos favoritos de los lectores:

Patata en capas con crema, queso, una pizca de tomillo (¡secreto!), luego horneada hasta que esté burbujeante y dorada. Simplemente cielo puro, y uno de mis lados de papa más populares de todos los tiempos. (¡Comprensiblemente!)

Consulte arriba en el n. ° 6 para ver más lados de papa.

¡Este es un plato de mi firma, una receta que los bistrós me han pedido permiso para usar para servir a sus clientes! Cremoso y cursi, pero no demasiado grasiento, horneado hasta que burbujee con una cobertura crujiente de pan rallado panko.

Para los propósitos diarios, usaré cualquier queso que tenga a mano. Para ocasiones especiales, derrocho en gruyere que lo catapulta a la estratosfera de alta cocina. ¡Intentalo!

Platos similares que persiguen macarrones con queso al horno:

Panecillos simples, cálidos y esponjosos hechos sin amasar. ¿Saldrá esto alguna vez del top 10 para ocasiones festivas? ¡¡No!!

Mención notable: Pan crujiente artesano, la receta de pan más elaborada de esta web, todo el año.

11. Patatas asadas crujientes

Sé que dije top 10, pero no puedo dejar de lado las papas asadas. estos entraron en el # 11!!!

Cuando se trata de papas asadas, deben ser crujientes. Para el último factor sorpresa, no busque más allá de las papas con grasa de pato. El resultado más crujiente y el mejor sabor. Porque la grasa de pato tiene sabor, no patito, es simplemente un buen sabor salado, a diferencia del aceite, que en gran medida no tiene sabor.

Pero si no puedes conseguir grasa de pato, aquí tienes la receta para hacer unas patatas asadas realmente crujientes con aceite. ¡Mira también mi súper colección de papas!

Y ahí lo tienes. Las 10 (11) mejores recetas de Pascua a las que los lectores regresan año tras año, así como algunas recetas nuevas que se catapultaron a la parte superior de la lista durante la temporada de Navidad/Acción de Gracias el año pasado que son dignas de Pascua.

Mencionaré, sin embargo, que tengo un par de emocionante nuevo ¡Recetas especiales de Pascua que compartiré la próxima semana junto con una pequeña sorpresa! Así que estad atentos……

¿Qué pasa contigo? ¿Qué estás pensando hacer para Semana Santa este año? ¡Comparte tus ideas para que otros puedan inspirarse! – Nagi x

vida de bulldozer

Parece preocupado. Él debería ser. 😂