Helado ligero de moras con Thermomix® – #tm6 #tm5 #tm31
Hoy un helado rápido, ligero y muy fácil de hacer con Thermomix y sólo 3 ingredientes. Lo he hecho con moras de mis zarzamoras, pero puedes utilizar cualquier fruta sabrosa, congelada previamente.
Si quieres que sea vegano, te explico cómo hacerlo ¡no te lo pierdas!
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El helado ligero de moras es una deliciosa y refrescante opción para aquellos que buscan una alternativa saludable a los helados tradicionales. Con la Thermomix®, preparar esta receta es sumamente sencillo y rápido.
Para comenzar, se deben lavar y secar cuidadosamente las moras frescas para luego triturarlas en la Thermomix® junto con agua y un poco de zumo de limón. Es importante asegurarse de que las moras queden completamente trituradas y no queden grumos para obtener una textura suave.
A continuación, se agrega el edulcorante de tu preferencia y se mezcla bien con la mezcla de moras. En este punto, se puede ajustar la cantidad de edulcorante según el gusto personal. Una gran ventaja de hacer este helado con la Thermomix® es que se puede controlar la cantidad de azúcar y agregar edulcorantes naturales como la stevia o la miel en lugar de azúcar refinada.
Una vez lista la mezcla, se añade la nata líquida baja en grasas y se bate todo junto en la Thermomix® hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Esta mezcla se vierte en un recipiente y se congela durante unas horas para que adquiera la consistencia deseada.
Al servir el helado ligero de moras hecho en Thermomix®, se puede decorar con unas hojas de menta y unas moras frescas para darle un toque extra de sabor y frescura. ¡Será un éxito seguro para disfrutar en cualquier ocasión!
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