GALLETAS DE MANZANA SIN HARINAS
Galletas de manzana (sin harina)
Sanas de verdad 😃
INGREDIENTES
• 150 g de almendras
• 250 g de manzana (pelada y troceada)
• Chocolate negro 70 % fundido para rellenar o decorar
PREP
Pela las manzanas y córtalas en trozos.
Coloca la manzana y las almendras en tu Thermomix, batidora o procesador.
Tritura unos 10 segundos a velocidad 7 (o hasta que quede una pasta espesa y homogénea, pero no líquida).
Con una cucharita de helado o dos cucharas, forma montoncitos sobre una bandeja con papel de horno.
Haz un pequeño hueco en el centro de cada galleta (ahí irá el chocolate 😏).
Hornea a 170 ºC durante 20–25 minutos, hasta que estén doraditas por los bordes.
Derrite el chocolate negro 70 %, rellena el huequito de cada galleta y, si quieres, corona con una almendra entera.
Deja enfriar… si puedes esperar.
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Pd.Sin themomix usa un batidor potente cuidando de no triturar demasiado.
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GALLETAS DE MANZANA SIN HARINA
Una receta deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes para GALLETAS DE MANZANA SIN HARINA
- 150 g de almendras
- 250 g de manzana (pelada y troceada)
- Chocolate negro 70 % fundido para rellenar o decorar
Instrucciones para GALLETAS DE MANZANA SIN HARINA
Pela las manzanas y córtalas en trozos.
Coloca la manzana y las almendras en tu Thermomix, batidora o procesador.
Tritura unos 10 segundos a velocidad 7 (o hasta que quede una pasta espesa y homogénea, pero no líquida).
Con una cucharita de helado o dos cucharas, forma montoncitos sobre una bandeja con papel de horno.
Haz un pequeño hueco en el centro de cada galleta (ahí irá el chocolate 😏).
Hornea a 170 ºC durante 20–25 minutos, hasta que estén doraditas por los bordes.
Derrite el chocolate negro 70 %, rellena el huequito de cada galleta y, si quieres, corona con una almendra entera.
Deja enfriar… si puedes esperar.
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