Más sobre Salmorejo sin gluten. Receta completa @JustaMolinaThermomix #thermomix
Salmorejo sin gluten
Delicioso y refrescante plato de verano, perfecto para disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes para Salmorejo sin gluten
- Tomates maduros 1 kg
- Pan sin gluten 200g
Instrucciones para Salmorejo sin gluten
1. Lavar y cortar los tomates en trozos.
2. Remojar el pan sin gluten en agua.
3. En el vaso de la thermomix, colocar los tomates y el pan escurrido.
4. Triturar durante unos minutos hasta obtener una textura cremosa.
5. Añadir sal al gusto y un chorrito de aceite de oliva.
6. Refrigerar antes de servir.
