Estofado de contramuslos de pollo con thermomix
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Estofado de contramuslos de pollo con thermomix
Esta receta de estofado de contramuslos de pollo con thermomix es perfecta para una comida reconfortante y deliciosa. Los sabores se mezclan a la perfección para crear un plato que seguramente te encantará.
Ingredientes para Estofado de contramuslos de pollo con thermomix
- Contramuslos de pollo 4 unidades
- Cebolla 1 unidad
- Zanahoria 2 unidades
- Pimiento rojo 1 unidad
- Tomate triturado 400g
- Caldo de pollo 500ml
- Patatas 2 unidades
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Pimentón dulce 1 cucharadita
- Tomillo fresco 1 ramita
Instrucciones para Estofado de contramuslos de pollo con thermomix
1. En primer lugar, corta la cebolla, la zanahoria y el pimiento en trozos pequeños.
2. En la thermomix, programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara con el aceite de oliva.
3. Añade las verduras cortadas y programa 10 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
4. Agrega los contramuslos de pollo y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
5. Añade el tomate triturado, el caldo de pollo, las patatas cortadas en trozos y las especias.
6. Programa 20 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
7. Rectifica de sal y pimienta si es necesario y sirve caliente.
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