Espaguetis CARBONARA con THERMOMIX. Auténtica.
Espaguetis carbonara SIN NATA. Está inspirada de una auténtica receta italiana donde la crema es exquisita y no lleva nada de nata.
La receta la podemos hacer con los 3 modelos de thermomix: Tm6, Tm5 y Tm31.
Espero que os guste…
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Más sobre Espaguetis CARBONARA con THERMOMIX. Auténtica.
Los espaguetis Carbonara son un clásico de la cocina italiana y con la ayuda de la Thermomix, podemos prepararlos de una manera rápida y sencilla. Esta receta auténtica nos ofrece un plato lleno de sabor y cremosidad que seguramente será del agrado de todos.
Para empezar, necesitaremos los ingredientes básicos de la Carbonara: espaguetis, panceta o bacon, huevos, queso Parmesano rallado y pimienta negra. La Thermomix nos facilitará la tarea de cocinar la pasta, ya que podremos programar el tiempo y la temperatura exactos para obtener una cocción perfecta.
La panceta o bacon se corta en trozos pequeños y se cocina en la Thermomix hasta que esté crujiente. Luego, se retira del vaso y se reserva para más tarde. Mientras tanto, podemos aprovechar para rallar el queso Parmesano en la Thermomix, lo que nos ahorrará tiempo y esfuerzo.
Una vez que los espaguetis estén cocidos, los escurrimos y los añadimos al vaso de la Thermomix junto con la panceta crujiente y el queso rallado. A continuación, batimos los huevos y los añadimos también al vaso. La Thermomix se encargará de mezclar todos los ingredientes de manera uniforme, creando una salsa espesa y cremosa que envolverá los espaguetis.
Finalmente, añadimos una generosa cantidad de pimienta negra recién molida para darle un toque de sabor y servimos los espaguetis Carbonara bien calientes. Este plato es perfecto para disfrutar en familia o con amigos, ya que su sabor intenso y su textura cremosa lo convierten en un verdadero manjar.
En resumen, los espaguetis Carbonara con Thermomix son una opción deliciosa y fácil de preparar. Gracias a esta maravillosa máquina, podremos obtener una receta auténtica y llena de sabor en muy poco tiempo. ¡Anímate a probarlos y sorprende a todos con tu destreza en la cocina!
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