Eso es lo que yo llamo una bola de proteína.
Ingredients:
200 g lean beef mince
2 whole eggs (1 mixed into mince & 1 for egg wash)
15 g panko breadcrumbs (mixed into mince)
20 g panko breadcrumbs (for coating)
1 tsp garlic powder
1 tsp smoked paprika
½ tsp salt
½ tsp black pepper
Optional: Cheese into mince mix! Will be great!
Method:
In a bowl, combine beef, egg, 15 g panko, and spices.
Mix until well combined.
Roll into balls just the right size to fit into your mouth.
Individually roll balls in egg, then breadcrumbs.
Air-fry at 180 degrees Celsius for 15-18 minutes (depending on the size of your balls).
Calories total: 600
Protein total: 65g
Divide by however many balls you get to get the value for each ball.
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Eso es lo que yo llamo una bola de proteína.
Estas deliciosas bolas de proteína son perfectas para una merienda rápida y llena de energía. ¡No podrás resistirte a su sabor y textura!
Ingredientes para Eso es lo que yo llamo una bola de proteína
- 200 g de carne magra molida
- 2 huevos enteros (1 mezclado en la carne y 1 para el lavado de huevo)
- 15 g de pan rallado panko (mezclado en la carne)
- 20 g de pan rallado panko (para rebozar)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
Instrucciones para Eso es lo que yo llamo una bola de proteína
En un tazón, combina la carne, el huevo, 15 g de pan rallado y especias. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Forma bolas del tamaño adecuado para que quepan en tu boca.
Pasa las bolas individualmente por huevo y luego por pan rallado.
Cocina al aire a 180 grados Celsius durante 15-18 minutos (dependiendo del tamaño de las bolas).
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