Empanada en freidora de aire
Si tienes antojo de comer empanada. Anímate hacer mi receta casera de empanada de atún en la freidora de aire. ¡Está deliciosa!
INGREDIENTES:
🔸 1/2 lámina de hojaldre con huevo
🔸 2 cucharadas de tomate frito
🔸 3 lonchas de huevo cocido
🔸 4 tiras de pimiento rojo asado
🔸 1 huevo batido
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Más sobre Empanada en freidora de aire
Las empanadas son un platillo tradicional en muchos países de Latinoamérica, y es un favorito por su sabor y facilidad de preparación. Las empanadas pueden ser horneadas, fritas o incluso cocidas al vapor. Sin embargo, hoy exploraremos cómo hacer empanadas fritas de forma rápida y saludable utilizando una freidora de aire.
Para empezar, la masa para las empanadas es típicamente una mezcla de harina, agua y sal. Una vez que la masa se ha amasado, se deja reposar en un lugar fresco durante unos minutos para que se adquiera una textura más suave. Luego, se estira la masa y se corta en círculos del tamaño deseado para hacer la forma de las empanadas.
El relleno de las empanadas puede ser de una variedad de ingredientes como carne, pollo, verduras, queso, entre otros. El relleno puede ser previamente cocido o salteado para asegurarse de que esté completamente cocido antes de colocarlo en las empanadas.
Una vez que se tiene el relleno, se coloca una cucharada del mismo en el centro del círculo de masa previamente estirado. Luego, se dobla la masa sobre el relleno y se sella con los dedos formando una media luna. Este proceso se repite con los demás círculos de masa hasta que se tiene la cantidad deseada.
Entonces, las empanadas se colocan en la freidora de aire precalentada durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes, con el calor circulando en la cesta de la freidora asegurándose de que se cocinen uniformemente. Una vez que las empanadas estén listas, se pueden retirar de la freidora y servir calientes con alguna salsa de acompañamiento.
Las empanadas en freidora de aire son una opción más saludable que las empanadas tradicionales fritas en aceite, con la misma deliciosa textura crujiente y relleno delicioso. ¡Disfruta de esta deliciosa comida tradicional en casa con una versión más saludable!
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