Empanada de bonito con Thermomix
Empanada de bonito con Thermomix Riquísima receta de empanada, te sorprenderá el resultado y repetirás seguro.
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La empanada de bonito con Thermomix es una deliciosa y jugosa preparación que combina la textura suave y jugosa del bonito enlatado con una masa crujiente y dorada. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo familiar o una cena informal con amigos.
Para empezar, se necesita preparar la masa en la Thermomix. La receta incluye harina, mantequilla, agua y sal. Estos ingredientes se mezclan en la Thermomix hasta obtener una masa homogénea y luego se reserva en el refrigerador mientras se prepara el relleno.
El relleno de la empanada se compone principalmente de bonito enlatado, cebolla, pimientos rojos y verdes, tomate y aceite de oliva. En la Thermomix, se sofríen las verduras junto con el aceite de oliva hasta que estén tiernas, y luego se agrega el bonito enlatado desmenuzado. Se mezcla bien y se sazona con sal y pimienta al gusto.
Una vez que el relleno esté listo, se retira la masa del refrigerador y se divide en dos partes. Una de las partes se extiende con un rodillo hasta obtener una forma redonda y se coloca en la base de una bandeja para horno. Encima se agrega el relleno de bonito y se cubre con la otra mitad de la masa, sellando bien los bordes.
Finalmente, la empanada se hornea en la Thermomix a una temperatura moderada durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente por fuera. Una vez lista, se puede servir caliente o fría, acompañada de una ensalada fresca o simplemente sola.
La empanada de bonito con Thermomix es una receta versátil y fácil de hacer que seguramente complacerá a todos los amantes de las empanadas. Con su masa crujiente y su relleno jugoso y sabroso, es una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con este delicioso plato!
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