Cuajada de limón – RecetaTin Eats
Cuajada de limón casera
Una deliciosa cuajada de limón casera, perfecta para untar en panqueques, lucios, bollos o simplemente sobre tostadas. ¡Una receta fácil y rápida que seguramente disfrutarás!
Ingredientes para Cuajada de limón casera:
– 1 taza de azúcar
– 3 yemas de huevo
– 1/2 taza de jugo de limón
– 1/2 taza de mantequilla
– Una pizca de sal
Instrucciones para Cuajada de limón casera:
1. En un tazón pequeño, frote el azúcar con la ralladura de limón.
2. En una cacerola, bata las yemas de huevo con el azúcar de limón hasta que estén bien combinados. Agregue la mantequilla, el jugo de limón y la sal.
3. Cocine a fuego medio, batiendo constantemente hasta que la mezcla espese y adquiera una consistencia de natilla.
4. Vierta la cuajada en un bol, cúbrala con film transparente y deje enfriar en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de usar.
¡Disfruta de esta deliciosa cuajada de limón casera en tus postres favoritos! 😊
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