Croquetas de pollo con Thermomix, ¡no hay nada más rico! 🍗💖

Ha llegado la mejor receta para que tus croquetas de pollo queden mejor que nunca. Una receta casera tradicional. ¡Seguro que te encanta!

#GallinaBlanca #Avecrem #ElSabordeCasa #croquetas

INGREDIENTES CROQUETAS DE POLLO CON THERMOMIX

💛 1 pastilla de Avecrem pollo Gallina Blanca

🍗 150 g de pechuga de pollo sin piel cocida

🌱 25 g de aceite de oliva virgen extra

🧈 50 g de mantequilla

🫒 Aceite para freír

🌾 85 g de harina

🥛 400 ml de leche

🥚 1 huevo batido para apanar

🥖 150 g de pan rallado para apanar

¿CÓMO HACER CROQUETAS DE POLLO CON THERMOMIX?

Preparar el pollo

Primero, introduce el pollo en el vaso para Thermomix, trocéalo durante 6 segundos a velocidad 6 y resérvalo.

Preparar el roux

A continuación, agrega aceite y mantequilla al vaso. También, desmenuza bien la pastilla de Avecrem Pollo y sofríelo todo durante 2 minutos y 30 segundos a 120º y a velocidad 2.5 Una vez lo hayamos sofrito, añade la harina y déjalo rehogar durante 2 minutos a 120º y a velocidad 2.

Terminar la bechamel

Transcurrido este tiempo, incorpora la leche y mézclalo todo a velocidad 6.5 durante 8 segundos. Introduce la nuez moscada y el pollo con el programa la Thermomix a 100º durante 9 minutos y a velocidad 4.

Dejar enfriar la masa

Una vez tengas la masa hecha, viertela en un recipiente y cúbrela con film que toque la masa. Resérvalo en la nevera durante unas seis horas para que esté bien firme.

Dar forma a las croquetas

Ahora, toca dar forma a las croquetas con una cuchara para que queden redondas. Pasa las croquetas por harina. Después, por huevo batido y, finalmente, las acabas de apanar con panko.

¡A comer! ❤️

Ya solo queda freír las croquetas de pollo en abundante aceite caliente antes de comer. Cuando las retires, hazlo sobre papel absorbente para sacar bien el aceite.

DESCUBRE la receta de croquetas de pollo con Thermomix: https://www.gallinablanca.es/receta/croquetas-de-pollo-28138/

ENCUENTRA todas las recetas con pollo: https://www.gallinablanca.es/recetas/pollo/

ENAMÓRATE de más recetas con Thermomix: https://www.gallinablanca.es/recetas/thermomix/

🧡🐤 SÍGUENOS PARA NO PERDERTE NINGUNA RECETA

Página web: https://www.gallinablanca.es/

Instagram: https://www.instagram.com/gallinablanca/

Facebook: https://www.facebook.com/gallinablanca/

Twitter: https://twitter.com/gallinablanca

Pinterest:https://www.pinterest.es/gallinablanca/

Tik Tok: https://www.tiktok.com/@gallinablanca_es

Más sobre Croquetas de pollo con Thermomix, ¡no hay nada más rico! 🍗💖

Las croquetas de pollo con Thermomix son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta combina la suavidad y jugosidad del pollo con el crujiente exterior que las hace irresistibles.

La Thermomix es el aliado perfecto para preparar estas croquetas, ya que con su tecnología y funciones avanzadas, el proceso de elaboración se vuelve mucho más sencillo y rápido.

Para empezar, se cocina el pollo en la Thermomix, utilizando las cuchillas para desmenuzarlo de manera uniforme. Luego se añaden los ingredientes necesarios para darle sabor y textura a la masa, como la leche, la harina y las especias. La Thermomix se encarga de mezclarlos a la perfección, evitando grumos y garantizando una masa homogénea y suave.

Una vez que la masa está lista, se forma en pequeñas bolitas que luego se rebozan en pan rallado. La Thermomix también puede ayudar en este paso, ya que puede moler el pan y obtener un pan rallado casero de calidad.

Finalmente, las croquetas se fríen en aceite caliente hasta que adquieran un dorado y crujiente exterior. El resultado son unas croquetas de pollo irresistibles, con un interior cremoso y un sabor intenso que conquista a todos los paladares.

Ya sea como aperitivo, como plato principal o como acompañamiento, las croquetas de pollo con Thermomix son una opción perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho. Deliciosas, fáciles de hacer y con un toque casero que las hace especiales, ¡no hay nada más rico!

Receta completa en: