CREMA PASTELERA con THERMOMIX
La crema pastelera nos sirve para muchas preparaciones de repostería.
Podemos hacer la receta básica, como en el video, o alguna variante con chocolate, café, naranja o cualquier licor.
Más sobre CREMA PASTELERA con THERMOMIX
La crema pastelera es un ingrediente básico en la repostería y es ideal para rellenar tartas, pasteles o incluso para servir como acompañamiento a postres como profiteroles o canolis. Si te gusta cocinar y eres propenso a usar la Thermomix, te será más fácil preparar esta exquisita crema pastelera.
Para la preparación de la crema pastelera con Thermomix, necesitarás ingredientes básicos de una despensa de repostería como la leche, azúcar, harina y huevos. El uso de la Thermomix permite la elaboración de la receta de manera más fácil y con un sabor y textura excelentes.
Para comenzar, se debe agregar la leche, el azúcar y la esencia de vainilla en la Thermomix y programarla a una temperatura alta durante unos minutos. Una vez que la leche haya alcanzado la temperatura deseada, agregue las yemas de huevo y un poco de maicena, y continúe mezclando lentamente.
En este punto, la mezcla comenzará a espesarse y formará una crema con una textura suave y cremosa. Agregue mantequilla y continúe mezclando hasta que ésta se haya mezclado uniformemente en la crema pastelera.
Una vez finalizado el proceso en la Thermomix, la crema pastelera estará lista para su uso o para su almacenamiento en el refrigerador. ¡Es así de fácil! Esta crema pastelera casera es deliciosa y los amantes de la repostería pueden personalizarla para crear una gran variedad de postres y pasteles con un sabor auténtico.
En resumen, la crema pastelera con Thermomix es una opción clásica de la repostería y se ha convertido en un elemento esencial de la despensa de cualquier panadero o pastelero. La Thermomix también facilita enormemente su elaboración y hace que la crema pastelera tenga una textura suave y un sabor delicioso. ¡Disfruta de esta crema pastelera casera y sorprende a tus amigos y familiares con tus creaciones de pastelería única!
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