Crema de Zanahoria y Patata | Recetas Thermomix

Yo creo que después de un montón de recetas dulces y calóricas, nos toca una tregua en forma de crema de verduras, ¿no crees? Pues esta semana te voy a enseñar a preparar una Crema de Zanahoria y Patata que, además de fácil y ligera, está deliciosa. ¿Te animas?

Tiempo: 30 minutos

Raciones: 6

Ingredientes

300 g de zanahoria

300 g de patata

1 cebolla

30 g de aceite de oliva

1 diente de ajo

800 g de agua ( la cantidad variará en función de lo espesa que queramos nuestra crema )

100 g de nata líquida o de leche evaporada

Sal y pimienta al gusto

Aquí os dejo el enlace para acceder a la receta completa 👉🏻

http://www.cocinillastm5.com/2020/05/crema-de-zanahoria-y-patata.html

¡No te la pierdas!

¡Espero que os guste mucho, cocinillas!

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ACCESORIOS

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Más sobre Crema de Zanahoria y Patata | Recetas Thermomix

La crema de zanahoria y patata es una deliciosa y reconfortante sopa cremosa que combina el dulzor de las zanahorias con la suavidad de las patatas. Esta receta, preparada con la ayuda de la Thermomix, es muy fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión.

Para comenzar, se pelan y trocean las zanahorias y las patatas en cubos pequeños. Luego, se colocan en el vaso de la Thermomix junto con un poco de aceite de oliva y se cocinan a temperatura varoma durante unos minutos. Este paso permite que las verduras se ablanden y liberen todo su sabor.

Una vez cocidas, se añade caldo de verduras al vaso de la Thermomix y se programa a velocidad progresiva para obtener una textura suave y cremosa. La cantidad de caldo puede ajustarse según la preferencia de espesor de la crema.

Para realzar el sabor, se agrega sal, pimienta y una pizca de nuez moscada al gusto. Estos condimentos añaden un toque de sabor y hacen que la crema sea aún más sabrosa. También se puede añadir un poco de crema de leche o nata para darle un toque extra de cremosidad.

Una vez que todos los ingredientes están bien mezclados y la crema tiene la consistencia deseada, se sirve caliente en platos individuales. Esta crema es perfecta para acompañar con crujientes picatostes o unas gotas de aceite de oliva virgen extra.

La crema de zanahoria y patata es una opción saludable y nutritiva para disfrutar en cualquier época del año. Su suave textura y su sabroso sabor la convierten en una opción ideal para una comida reconfortante o como entrante en una cena especial. Con la Thermomix, preparar esta crema es rápido y sencillo, lo que la convierte en una receta perfecta para aquellos que buscan una comida casera, sabrosa y nutritiva.

Receta completa en:

www.youtube.com