Crema de calabaza con un toque de curry en Thermomix.

Quién se ha comprado una Thermomix y la primera receta que ha hecho es una crema?? Seguro que much@s os sentís …

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Crema de calabaza con un toque de curry en Thermomix

Una deliciosa crema de calabaza con un toque de curry que te sorprenderá por su sabor y cremosidad. Perfecta para disfrutar en cualquier época del año.

Ingredientes para Crema de calabaza con un toque de curry en Thermomix

  • 1 calabaza
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 patata
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones para Crema de calabaza con un toque de curry en Thermomix

1. Pelar y trocear la calabaza, la cebolla, las zanahorias y la patata.

2. En el vaso de la Thermomix, añadir un chorrito de aceite y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

3. Agregar las verduras troceadas y programar 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

4. Añadir el caldo de verduras, el curry en polvo, la sal y la pimienta. Programar 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

5. Triturar la crema durante 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.

6. ¡Listo para servir y disfrutar!

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com