Crema de calabaza con un toque de curry en Thermomix.
Quién se ha comprado una Thermomix y la primera receta que ha hecho es una crema?? Seguro que much@s os sentís …
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Crema de calabaza con un toque de curry en Thermomix
Una deliciosa crema de calabaza con un toque de curry que te sorprenderá por su sabor y cremosidad. Perfecta para disfrutar en cualquier época del año.
Ingredientes para Crema de calabaza con un toque de curry en Thermomix
- 1 calabaza
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 patata
- 1 litro de caldo de verduras
- 1 cucharadita de curry en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones para Crema de calabaza con un toque de curry en Thermomix
1. Pelar y trocear la calabaza, la cebolla, las zanahorias y la patata.
2. En el vaso de la Thermomix, añadir un chorrito de aceite y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
3. Agregar las verduras troceadas y programar 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
4. Añadir el caldo de verduras, el curry en polvo, la sal y la pimienta. Programar 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
5. Triturar la crema durante 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.
6. ¡Listo para servir y disfrutar!
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