Crema de calabacin con queso azul en todas las Monsieur Cuisine y Thermomix

Hoy vamos a preparar una deliciosa crema de calabacín, que con el toque de queso azul queda muy cremosa y con un sabor …

Más sobre Crema de calabacin con queso azul en todas las Monsieur Cuisine y Thermomix

Crema de calabacín con queso azul

Una deliciosa crema de calabacín con un toque de queso azul para disfrutar en cualquier época del año.

Ingredientes para Crema de calabacín con queso azul

• 2 calabacines
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 50g de queso azul
• 750ml de caldo de verduras
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Instrucciones para Crema de calabacín con queso azul

1. En primer lugar, lava y corta los calabacines en trozos.

2. Pela y pica la cebolla y el ajo.

3. En la Monsieur Cuisine, añade un poco de aceite de oliva y programa 5 minutos a 120°C. Agrega la cebolla, el ajo y sofríe.

4. A continuación, añade los calabacines y programa 10 minutos a 120°C.

5. Agrega el caldo de verduras, la sal y la pimienta. Programa 15 minutos a 120°C.

6. Tritura la crema hasta que quede suave y homogénea.

7. Por último, añade el queso azul y mezcla bien.

8. Sirve la crema caliente y disfruta.

Receta completa en:
www.youtube.com