Cómo Hacer Pollo en Freidora de Aire o “Air Friyer”
Hola mis amores, hoy les dejo esta deliciosa receta de pollo frito en la freidora de aire.
Con esta receta puedes conseguir un interior tierno y una piel crujiente y sabrosa.
Espero les guste, feliz fin de semana.
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Más sobre Cómo Hacer Pollo en Freidora de Aire o “Air Friyer”
El pollo en freidora de aire o “air fryer” es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un plato clásico sin la necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. Este método de cocción utiliza aire caliente y circulante para lograr un exterior crujiente y un interior tierno y jugoso.
Para preparar el pollo en freidora de aire, puedes empezar por sazonar los trozos de pollo con tus condimentos favoritos. Puedes utilizar una mezcla de especias como sal, pimienta, ajo en polvo, paprika y cualquier otro condimento que desees agregar para darle sabor. La freidora de aire permite que los condimentos se adhieran bien a la superficie del pollo, lo que le da un sabor delicioso.
Una vez sazonado el pollo, es importante precalentar la freidora de aire a la temperatura adecuada. Normalmente, se recomienda precalentarla a unos 190-200 grados Celsius para obtener los mejores resultados. Mientras se precalienta, puedes rociar ligeramente los trozos de pollo con aceite en aerosol para ayudar a que se doren y se vuelvan más crujientes.
Cuando la freidora de aire esté lista, coloca los trozos de pollo en la canasta de cocción en una sola capa, asegurándote de que no estén demasiado amontonados. Esto permitirá que el aire caliente circule alrededor de cada pieza y se cocine de manera uniforme. Cocina el pollo durante aproximadamente 20-25 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo para que se dore de manera uniforme por ambos lados.
Una vez que el pollo esté dorado y cocido por completo, retíralo de la freidora de aire y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y el pollo se vuelva aún más tierno y jugoso. Puedes servirlo caliente como plato principal acompañado de tus guarniciones favoritas, como ensalada, arroz o verduras al vapor.
En resumen, hacer pollo en freidora de aire es una forma fácil y saludable de disfrutar de un plato clásico. Con solo unos pocos pasos y utilizando menos aceite, puedes lograr un pollo crujiente y delicioso que seguramente será un éxito en cualquier comida.
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