Como hacer Masa para Pizza “Estilo americano” | Receta Thermomix | Cocina Americana
Receta para hacer masa de pizza con un estilo americano utilizando la Thermomix.
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Ingredientes:
– 200 gr. de agua a temperatura ambiente
– 50 gr. de aceite de oliva virgen extra
– 1 sobre de levadura de panadería
– 400 gr. de harina de fuerza
– 1 cucharadita de sal
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La masa para pizza estilo americano es una receta clásica que se caracteriza por su textura suave y esponjosa, ideal para aquellos que prefieren una base más gruesa y esponjosa en su pizza. En esta versión, utilizaremos la Thermomix para facilitar el proceso de preparación y obtener resultados perfectos.
Para comenzar, necesitaremos ingredientes simples pero esenciales para lograr una masa deliciosa. Utilizaremos harina de trigo, agua tibia, levadura fresca, sal, azúcar y aceite de oliva. La Thermomix nos ayudará a mezclar y amasar los ingredientes de manera eficiente, asegurando que la masa se desarrolle adecuadamente.
Una vez que hayamos reunido todos los ingredientes, comenzaremos a preparar la masa en la Thermomix. Primero, disolveremos la levadura fresca en agua tibia y agregaremos una pizca de azúcar para activarla. Luego, agregaremos la harina, la sal y el aceite de oliva a la Thermomix y mezclaremos todo a baja velocidad hasta obtener una masa suave y elástica.
Una vez que la masa esté lista, la dejaremos reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, permitiendo que la levadura haga su trabajo y la masa se levante. Después de este tiempo, la masa estará lista para ser estirada y utilizada como base para nuestra pizza estilo americano.
Esta masa es perfecta para aquellos que disfrutan de una pizza con una base más suave y esponjosa. Puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos, como salsa de tomate casera, queso mozzarella, pepperoni, champiñones, pimientos y más. Una vez que hayas añadido tus ingredientes, hornea la pizza a alta temperatura hasta que la base esté dorada y crujiente.
En resumen, la masa para pizza estilo americano hecha en la Thermomix es una opción deliciosa y fácil de preparar para aquellos que quieran disfrutar de una pizza con una base suave y esponjosa. Con la ayuda de la Thermomix, el proceso de preparación se vuelve rápido y eficiente, brindando excelentes resultados en cada ocasión. ¡Disfruta de esta sabrosa masa para pizza casera y sorprende a tus comensales con una auténtica experiencia de cocina americana!
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