Como hacer leche de avena casera con Thermomix o batidora.
Os enseñamos la mejor manera de hacer una deliciosa, nutritiva y natural leche de avena. Vais a ahorrar dinero y os beneficias de todos los nutrientes de la avena. Es muy fácil.
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¿Has probado la leche de avena casera? Es una alternativa perfecta a la leche de vaca para aquellos que tienen intolerancias o simplemente quieren reducir el consumo de lácteos. Además, es muy sencillo hacerla en casa con Thermomix o batidora haciendo la planificación de los ingredientes con anticipación. En este artículo te explicamos cómo hacerlo.
Ingredientes:
– 1 taza de avena en copos
– 4 tazas de agua
– Una pizca de sal
– Añade saborizantes, si lo deseas (vainilla, canela, cacao, etc.)
Preparación con Thermomix:
1. Pon la avena en la Thermomix y tritúrala a velocidad máxima durante 10 segundos.
2. Añade el agua y la pizca de sal y mezcla a velocidad 5 durante 10 segundos.
3. Programa la Thermomix a una temperatura de 100° C y a velocidad 3 durante 10 minutos.
4. Una vez finalizado el programa, filtra la mezcla con una estameña para eliminar los restos de avena y obtener una leche suave y homogénea.
5. Añade los saborizantes de tu elección si lo deseas.
Preparación con batidora:
1. Remoja la avena en agua durante al menos 30 minutos, preferiblemente durante toda la noche.
2. Escurre la avena y ponla en la batidora junto con las 4 tazas de agua y la pizca de sal.
3. Tritura a alta velocidad hasta que la mezcla sea suave y homogénea.
4. Cuela la mezcla con una estameña para eliminar los restos de avena y obtener una leche suave y homogénea.
5. Añade tus saborizantes favoritos si lo deseas.
¡Listo! Ya tienes tu propia leche de avena casera, saludable y deliciosa. Puedes almacenarla en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 4 días. Además, puedes utilizar los restos de avena para hacer galletas, panes o incluso añadirlos a tus batidos y smoothies. ¡Disfruta de esta deliciosa alternativa a la leche de vaca!
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