COL 🥬 O REPOLLO SALTEADO CON JAMÓN CON THERMOMIX 6!!
🥬✨ Repollo Salteado con Jamón en Thermomix® TM6 ✨🥓
¡Prepara un delicioso y saludable repollo salteado con jamón de manera fácil y rápida con tu Thermomix® TM6! 🍽️
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Ingredientes:
• 650-700 g de repollo (solo las hojas, en trozos de aproximadamente 5 cm), 1 cebolla 🧅, 4 dientes de ajo 🧄,100 g de pimiento rojo 🌶️.
• 80g de aceite de oliva virgen extra
• 90-100 g de jamón serrano en taquitos (o beicon)
• ½ cucharadita de sal
• 160 g de tomate triturado 🥫 y 100 -125 g de calabacín en trocitos
Preparación:
1. Trocear el repollo: Coloca 350 g de repollo en el vaso y trocea durante 4 segundos a velocidad 4. Retira y reserva en un bol grande. Repite el proceso con los 350 g restantes.
2. Añade la cebolla,los ajos,el pimiento y el aceite y trocea 4seg/V4 . Sofríe durante 8 minutos, a 120°C y velocidad 1.
Añade el tomate triturado y sofríe 4m/120°C/ V1.
3. Incorpora el calabacín y el repollo troceado, y el jamón. Programa 20minutos, a 100°C, giro inverso y velocidad cuchara. Comprueba el punto de sal y corrige, programa 6 m/100°C/giro inverso/ V cuchara.
4. Servir: Una vez finalizado el tiempo, sirve inmediatamente y disfruta de este delicioso plato.
¡Buen provecho! Si te ha gustado esta receta, dale like y compártela. No olvides etiquetar a quien crees que le encantaría probarla. #Thermomix #RepolloSalteado #RecetasSaludables
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Col o Repollo Salteado con Jamón en Thermomix® TM6
¡Prepara un delicioso y saludable col o repollo salteado con jamón de manera fácil y rápida con tu Thermomix® TM6! 🍽️
Ingredientes para Col o Repollo Salteado con Jamón
- 650-700 g de repollo (solo las hojas, en trozos de aproximadamente 5 cm)
- 1 cebolla 🧅
- 4 dientes de ajo 🧄
- 100 g de pimiento rojo 🌶️
- 80g de aceite de oliva virgen extra
- 90-100 g de jamón serrano en taquitos (o beicon)
- ½ cucharadita de sal
- 160 g de tomate triturado 🥫
- 100 -125 g de calabacín en trocitos
Instrucciones para Col o Repollo Salteado con Jamón
1. Trocear el repollo: Coloca 350 g de repollo en el vaso y trocea durante 4 segundos a velocidad 4. Retira y reserva en un bol grande. Repite el proceso con los 350 g restantes.
2. Añade la cebolla, los ajos, el pimiento y el aceite y trocea 4seg/V4. Sofríe durante 8 minutos, a 120°C y velocidad 1. Añade el tomate triturado y sofríe 4m/120°C/ V1.
3. Incorpora el calabacín y el repollo troceado, y el jamón. Programa 20 minutos, a 100°C, giro inverso y velocidad cuchara. Comprueba el punto de sal y corrige, programa 6 m/100°C/giro inverso/ V cuchara.
4. Servir: Una vez finalizado el tiempo, sirve inmediatamente y disfruta de este delicioso plato.
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