Cocina un Apple Pie con Thermomix

En este vídeo vais a aprender a hacer una exquisita tarta de manzana, típica de Norte América, más conocida como Apple Pie.

¡Es una pasada como queda! Espero que os guste y lo disfrutéis.

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Más sobre Cocina un Apple Pie con Thermomix

Para cocinar un delicioso Apple Pie con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes: 2 tazas de harina, 3/4 taza de mantequilla sin sal, 3 cucharadas de azúcar granulada, 1/4 cucharadita de sal, 4 manzanas peladas, descorazonadas y cortadas en cubitos, 1/2 taza de azúcar morena, 2 cucharadas de harina de maíz, 1 cucharadita de canela molida, 1/4 cucharadita de nuez moscada molida y 1/4 taza de agua fría.

Primero, prepara la masa del pie. Mezcla la harina, el azúcar y la sal en el vaso de la Thermomix y haz girar la máquina a velocidad media durante unos segundos. Añade la mantequilla cortada en cubos pequeños y programa la Thermomix a velocidad media-baja durante unos segundos hasta que la mezcla tenga una consistencia de arena húmeda. Agrega el agua fría y vuelve a procesar hasta que se forme la masa. Después, envuelve la masa en papel film y deja enfriar en el refrigerador durante 30 minutos.

Mientras la masa se enfría, prepara el relleno. Agrega las manzanas, el azúcar morena, la harina de maíz, la canela, la nuez moscada y el agua fría en el vaso de la Thermomix. Programa la máquina a velocidad media durante unos segundos hasta que los ingredientes estén bien mezclados.

Precalienta el horno a 190°C. Extiende la masa en una superficie enharinada y colócala en un molde para pie de 9 pulgadas. Vierte el relleno sobre la masa extendida. Cubre con la pasta de la parte superior del relleno. Haz unos agujeros en la masa superior para permitir el escape del vapor. Hornea durante 45 minutos hasta que esté dorado.

Sirve el Apple Pie caliente con una bola de helado de vainilla y disfruta de su sabor dulce y delicioso. La Thermomix hará que el proceso de preparación sea rápido y fácil, sin sacrificar el sabor y la calidad del postre.

Receta completa en: