Cocina con Thermomix un Paté de campaña en terrina

En este vídeo vais a aprender a hacer un plato frío, que se convertirá en un plato de fondo de nevera… para cenas, comidas con amigos, picnic …fácil y muy apetecible …. ¿A qué esperas para probarlo?

¡Es una pasada como queda! Espero que os guste y lo disfrutéis.

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Más sobre Cocina con Thermomix un Paté de campaña en terrina

Si estás buscando una deliciosa opción para sorprender a tus invitados en tu próxima reunión o simplemente quieres disfrutar de un aperitivo diferente, un paté de campaña en terrina es una excelente opción. Y lo mejor de todo, puedes prepararlo de forma rápida y sencilla con tu Thermomix.

Para empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Necesitarás carne de cerdo picada, tocino, huevo, leche, cognac, ajo, sal, pimienta y especias al gusto. La terrina o molde que vayas a utilizar para la preparación también es muy importante, ya que te permitirá darle forma al paté. Asegúrate de tenerlo bien limpio y listo para su uso.

El primer paso es precalentar tu horno a 160°C. Mientras tanto, comienza a preparar los ingredientes para tu paté. En el vaso del Thermomix coloca la carne de cerdo picada, el tocino, el huevo, la leche, el cognac, el ajo, la sal, la pimienta y las especias de tu elección. Procesa todo durante unos minutos hasta que se forme una mezcla homogénea.

Luego, asegúrate de que la terrina o molde estén bien engrasados con un poco de aceite o mantequilla. Vierte la mezcla de paté en el molde y asegúrate de que quede bien compacto. Para ello, puedes ayudarte de una cuchara o similar para ir presionando bien la mezcla y eliminando cualquier burbuja de aire.

Por último, lleva el molde al horno y cocínalo durante aproximadamente una hora. Cuando esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar por completo antes de servir. Puedes acompañarlo con tostadas o pan recién horneado y una ensalada fresca para darle un toque especial.

En definitiva, cocinar un paté de campaña en terrina con tu Thermomix es una excelente opción para disfrutar de un aperitivo original y delicioso en cualquier ocasión. Con unos pocos ingredientes y un poco de tiempo, podrás preparar un plato que sorprenderá a todos tus invitados y que sin duda se convertirá en uno de tus favoritos.

Receta completa en: