Cheesecake Cannoli Sin Hornear | Galletas y Copas

Esta tarta de queso Cannoli sin hornear es una receta de postre increíblemente fácil y elegante. Todo el relleno cremoso de un cannoli clásico sobre una corteza mantecosa de galletas Graham. Bastante fácil de servir en una barbacoa, lo suficientemente impresionante como para servir a los invitados en las fiestas.

¡Asegúrate de probar también mi receta clásica de tarta de queso sin hornear!

¡La tarta de queso con cannoli sin hornear combina dos de mis postres favoritos!

¡Habla sobre la receta ULTIMATE de postre mashup! La tarta de queso es probablemente (totalmente) mi postre favorito. Pero llévame a una panadería y lo más probable es que pida un cannoli. Entonces, ¿por qué no combinar los dos? Esta tarta de queso sorprendentemente fácil es lo suficientemente fácil para principiantes, pero lo suficientemente elegante como para impresionar a los invitados.

Qué esperar con esta receta de tarta de queso Cannoli:

  • Todo el sabor de un cannoli clásico.
  • Una receta fácil sin hornear que tiene una preparación sencilla. ¡Mis hijos adolescentes preparan esta receta!
  • Un relleno cremoso de tarta de queso elaborado con queso crema y queso ricotta.
  • ¡Es un postre preparado con anticipación que es ideal para entretener!
  • Sabores adaptables y fáciles de ajustar.
  • Una corteza que es deliciosa y fácil, y se puede preparar en un molde para pastel (como se muestra en la imagen) o en un molde desmontable.

Ingredientes:

  • Corteza de galletas Graham. He incluido esto como un «ingrediente», ya que puede comprar una base prefabricada si lo desea, o hacer la suya propia casera con mi receta. En mi receta puedes hornear o «no hornear» la corteza. Para hacer de esta una receta de tarta de queso sin hornear, en lugar de hornear la corteza, simplemente puede enfriarla. ¡Los resultados son muy similares! Omita la canela en su corteza casera de galletas Graham para esta receta también. ¡Hay un poco de canela en el relleno y no querrás exagerar!
  • Queso crema. Puede usar queso reducido en grasa o queso Neufchatel si desea hacerlo un poco más bajo en grasa. ¡Solo asegúrese de que su queso crema esté a temperatura ambiente para evitar grumos!
  • Queso ricotta. Ricotta es el queso que se usa en los cannoli y realmente lo necesitas en esta receta para lograr la textura de un cannoli. Si lo omite y usa todo el queso crema, ¡simplemente no será lo mismo! ¡No es necesario escurrir la ricota para esta receta!
  • Azúcar en polvo. Usar azúcar en polvo en lugar de granulada mantiene el relleno cremoso y suave, ¡ya que esta es una receta sin hornear!
  • Canela. ¡Me gusta una pizca de canela en esta receta! ¡También puede agregar una pizca de nuez moscada si lo desea!
  • Cáscara de naranja. Nuestros cannolis favoritos incluyen ralladura de naranja, pero si no te gusta esta adición, ¡puedes omitirla!
  • Extracto de vainilla. El clásico sabor a cannoli es lo que buscaba aquí, ¡pero también podrías agregar unas gotas de extracto de ron!
  • Chips de chocolate. Me gustan los minis en esta receta, pero puedes usar tamaño completo si eso es todo lo que tienes a mano … ¡o un combo si los dos son divertidos!
  • Pistachos picados. Esta es una guarnición opcional, ¡pero seguro que la hace lucir bonita!
  • Crema batida. ¡Sólo si tú quieres!

Consejos de recetas:

  1. ¡La corteza no está horneada! Mi receta se puede hacer de cualquier manera … ¡en el horno o en la nevera! Además, si desea ser realmente auténtico y puede encontrar conchas de cannoli, puede usar migas de concha de cannoli en lugar de migas de galletas Graham para la corteza. Para facilitar los ingredientes, me gusta la opción de galletas Graham, ¡porque te da el mismo efecto y es mucho más barata!
  2. Me gusta la adición de ralladura de naranja en mi relleno, pero puede omitir esto, si ese combo de sabor no es su favorito. ¡A continuación encontrará algunas variaciones divertidas con las que puede jugar!
  3. Asegúrese de enfriar el pastel durante al menos 4 horas … ¡o incluso durante la noche antes de cortarlo!
  4. Puede hacer esto en un molde para pastel o en un molde desmontable … ¡depende de usted!

Variaciones:

Hay muchas versiones de cannoli, y aunque prefiero un clásico, aquí hay algunas formas en que puede ser creativo con este cheesecake de cannoli:

  • Hazlo tropical: Use ralladura de lima en lugar de ralladura de naranja, agregue un poco de coco en hojuelas endulzado y cambie los pistachos por nueces de macadamia.
  • Vibraciones de otoño: Use especias para pastel de calabaza en lugar de canela y use galletas Biscoff (Speculoos) en lugar de galletas Graham.
  • Para las vacaciones: Agregue un poco de jengibre cristalizado al relleno y decore con semillas de granada.

Más recetas de tarta de queso:

¿Te encanta el pastel de queso? ¡Tengo algunas recetas de tarta de queso realmente geniales aquí en Cookies and Cups! Asegúrese de revisar toda mi categoría de tarta de queso, pero mientras tanto, aquí hay algunos de mis favoritos que debe probar:

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Cheesecake de Cannoli sin Hornear


Descripción:

¡Este pastel de pastel de queso con Cannoli sin hornear es un postre fácil y elegante!


Ingredientes:

  • 1 Corteza de galletas Graham (para una corteza sin hornear, enfríe la corteza para 1 hora en lugar de hornear)
  • 2 (8 onzas cada uno) paquetes de queso crema, temperatura ambiente
  • 3/4 taza parte de queso ricotta descremado
  • 1 1/4 tazas azúcar en polvo
  • 1/4 cucharadita canela molida
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • opcional – 1/2 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1/2 taza mini chispas de chocolate
  • 1/4 taza pistachos picados
  • guarnición opcional – crema batida


Instrucciones

  1. Corteza: Prepare la corteza de galletas Graham de acuerdo con las instrucciones de la receta. Enfríe la corteza mientras prepara el relleno. *Ver nota
  2. Relleno: En el tazón de su batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, mezcle el queso crema, el queso ricotta y el azúcar en polvo a velocidad media hasta que quede suave. Agregue la canela, la vainilla y la ralladura de naranja y mezcle hasta que se combinen, raspando los lados del tazón según sea necesario.
  3. Ponga la batidora a fuego lento y mezcle las chispas de chocolate hasta que se incorporen uniformemente.
  4. Extienda el relleno en la corteza fría y espolvoree con pistachos picados. Cubra y enfríe durante 4 horas o durante la noche.
  5. Adorne con crema batida si lo desea antes de servir.


Notas:

* También puede hacer esto en un molde desmontable de 9 pulgadas si lo desea.

Almacenar en el refrigerador hermético hasta por 5 días.

Congele herméticamente hasta por 30 días para una mejor frescura. Descongele en el frigorífico.

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Receta completa en:
Fuente de la receta cookiesandcups.com