Cheescake de oreo, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes: 34 galletas tipo oreo, 80 g mantequilla fría, 400 g nata montar fría,120 g azúcar glas, 400 g queso de untar, 1 cucharadita de vainilla líquida, 6 láminas de gelatina, 100 g leche
PREPARACIÓN: No esclava el vaso en toda la preparación
Quitar el relleno a 24 galletas y romper con la mano el resto que tiene relleno, reservar por separado
Triturar la parte negra sin relleno con golpes de turbo, añadir la mantequilla 10 seg/ vel 6
Forrar con esto la base de un molde desmontable y llevar a la nevera
Colocar la mariposa y montar la nata a vel 3’5
Añadir el relleno de la galletas, el queso, azúcar glas y vainilla 20 seg/ vel 2’5
Quitar la mariposa,poner en un bol y mezclar con las galletas rotas, reservar en la nevera
Hidratar la gelatina en agua fría 5 minutos
Poner en el vaso la leche 3 min/90/ vel 1. Añadir la gelatina 10 seg/ vel 3 ,enfriar
Mezclar la leche con la nata con movimientos suaves, volcar sobre la base y llevar a la nevera
Se puede decorar con nata, galletas
Que aproveche!!!
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Más sobre Cheescake de oreo, fácil y rico con Thermomix
El Cheesecake de Oreo es una deliciosa y tentadora combinación de dos de los postres más populares: el cheesecake y las galletas Oreo. Este postre es perfecto para aquellos amantes de los sabores cremosos y el chocolate.
La receta es muy sencilla de hacer si cuentas con una Thermomix, ya que este aparato de cocina facilita mucho la tarea de mezclar y triturar los ingredientes. La base del cheesecake está compuesta por galletas Oreo trituradas y mantequilla derretida, la cual se hornea para obtener una textura crujiente y sabrosa.
El relleno del cheesecake se prepara mezclando queso crema, azúcar, huevos y extracto de vainilla. La textura resultante es suave y sedosa, y se combina a la perfección con los trozos de galleta Oreo que se añaden al relleno. Este último paso se puede realizar fácilmente con la ayuda de la Thermomix, que garantiza una mezcla homogénea y sin grumos.
Una vez que el cheesecake está horneado y enfriado, se puede decorar con crema batida y más galletas Oreo trituradas. Este toque final le da un aspecto elegante y apetitoso, y añade un poco más de sabor a chocolate al postre.
El resultado final es un cheesecake de Oreo que combina a la perfección la cremosidad y dulzura del queso crema con el crujiente y sabor intenso de las galletas. Es un postre ideal para ocasiones especiales o simplemente para darse un capricho dulce en cualquier momento. Con la ayuda de la Thermomix, esta receta se convierte en un proceso fácil y rápido, por lo que cualquier persona puede disfrutar de este delicioso postre sin complicaciones.
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