Tenemos esta riquísima empanada rellena de atún con tomate y aceitunas. Es una combinación que gusta mucho, hecha con nuestra Thermomix y con un acabado crujiente. La elaboración es muy sencilla, solo hay que hacer la base hecha con verduras y añadir una salsa de tomate casera. Se cocina y ya estaría perfecta para hacer …
Aperitivos
Buñuelos de yogur con 3 ingredientes
¿Te apetece un dulce rápido, esponjoso y delicioso? Estos buñuelos de yogur con solo 3 ingredientes, son la solución perfecta. No necesitas ser un experto en la cocina ni tener una despensa llena de ingredientes. Con solo tres elementos básicos, puedes preparar en minutos una merienda casera que conquista tanto a grandes como a niños. …
Tacos con nachos y carne picada
Estos tacos es una forma diferente de hacer una comida crujiente, con un toque de nachos y un relleno de carne picada con salsa especial. Su forma es muy original, tendremos que cocinar las tortitas en el horno, con un rebozado de nachos. Al hornearlo quedan super crujientes y con un sabor especial. El relleno …
Croquetas de merluza y queso
No te puedes perder este exquisito y crujiente aperitivo, hecho a base de merluza y quesitos, un aperitivo de primera para que pueda ser disfrutado por toda la familia. Hablamos de unas croquetas de merluza y queso, son super especiales. Solo tenemos que disponer de merluza cocida o cocinada, por lo que podemos utilziar algunas …
Montaditos de ensalada de col
Si estáis buscando un aperitivo diferente, fácil, rico y que guste a todo el mundo, estos montaditos de ensalada de col os van a enamorar. Combinan una base crujiente de pan tostado (que prepararemos aprovechando pan del día anterior por ejemplo) con una ensalada cremosa, fresca y llena de sabor, hecha a base de col, …
Paté de mejillones
¿Habéis introducido alguna vez en nuestro buscador la palabra “paté”? Salen más de 40 recetas diferentes. Y es que tenemos patés para resolver cualquier aperitivo: vegetales, de carne, de quesos, de anchoas… Hoy os traigo uno muy fácil y rápido: el paté de mejillones. Está listo en 3 minutos. Hay diferentes versiones de este paté. …
Montaditos de huevo duro con boquerones en vinagre
Si sois amantes de los aperitivos con personalidad, estos montaditos de huevo duro, mostaza y boquerones en vinagre os van a sorprender. La combinación es maravillosa porque encontraremos la suavidad del huevo, el toque ligeramente picante y cremoso de la mostaza y la acidez característica y adictiva de los boquerones en vinagre. Estos montaditos son …
Champiñones rellenos de jamón y mayonesa gratinada
Descubre estos entrantes porque son una idea estupenda de tomar verduras. Se trata de unos champiñones rellenos de jamón y con un gratinado estupendo de mayonesa. Usaremos nuestro robot para freír el relleno. Mientras iremos friendo en una sartén los champiñones por ambos lados para que estén dorados. Rellenamos los champiñones y les añadimos una …
Croquetas de coliflor con taquitos de jamón serrano
No te pierdas unas croquetas con verdura y taquitos de jamón, son deliciosas y crujientes por su rebozado. Están hechas con lo mejor de la bechamel y con coliflor cocida, para disfrutar de un sabor diferente. Haremos la típica bechamel con leche, mantequilla y harina. Le iremos incorporando el jamón y la coliflor, hasta formar …
Burrata con tartar de tomate
Deliciosa y sencilla la receta de hoy: burrata con tartar de tomate. Os traemos una receta fresca, deliciosa y sorprendentemente fácil de preparar. Perfecta para los amantes del queso y los sabores mediterráneos, esta combinación resalta el toque cremoso de la burrata y la frescura del tomate. Ideal como entrante o plato ligero, es una …
Tortilla de patatas con cebolla confitada
Hoy venimos con una receta deliciosa de tortilla de patatas para los amantes de la cebolla. Aunque hay todo un debate sobre si la tortilla de patatas o española va con con cebolla o no… lo cierto es que si te gusta mucho la cebolla es una delicia encontrársela dentro de la tortilla. Así que …
Empanadillas de pisto con merluza
Disfruta de estas empanadillas caseras, hechas con lo mejor de las verduras y pescado, para un aperitivo suave que gustará a toda la familia. Se pueden hacer al horno , pero fritas están espectaculares. Haremos el pisto en el robot, trituraremos las verduras y a continuación las cocinaremos de forma fácil. No hace falta estar …
Aperitivos de queso de cabra con mermelada de naranja
Estos aperitivos de queso de cabra con mermelada de naranja son perfectos para un picoteo agridulce. Están hechos con pasta filo, una masa muy fina y super crujiente. Tienen una fabricación sencilla, aunque tendremos que cocinar la mermelada con un poco de cebolla para darle ese toque dulce que necesitamos, pero con carácter. Haremos los …
Tortilla de patatas carbonara
¡Qué receta traemos hoy para los amantes de las tortillas de patatas! ¡Y para los amantes de la carbonara! Sin palabras… juntamos lo mejor de los dos mundos y creamos esta tortilla de patatas a la carbonara ¡deliciosa! Es una receta un poquito más elaborada, como todas las tortillas, pero en este caso tendremos un …
Empanadillas caseras de carne picada
Tenemos estas prácticas empanadillas caseras de carne picada, hechas de una forma sencilla, tradicional y con un gusto simple, para que gusten a toda la familia. Haremos la masa de manera artesanal, siguiendo los pasos de esta receta de empanadillas de pollo. Necesitarás ingredientes sencillos y con nuestro robot la tendremos lista en solo un …
Aros de cebolla super crujientes
Era la primera vez que hacíamos aros de cebolla en casa y os aseguramos que son los mejores aros de cebolla que hemos comido nunca. Aunque son un poco elaborados, os garantizo que merece la pena. No dejaréis ni uno en el plato. La verdad es que la receta es súper fácil, quizás un poco laboriosa …
Torrija de salmorejo con verduras y grana Padano
¿Has probado alguna vez una torrija salada? Hay que saber que la cocina tiene infinidad de variantes, y es lo que hemos querido hacer con esta receta de torrija de salmorejo con verduras y queso grana Padano. Esa receta se realiza en parte con Thermomix y la otra parte en una sartén, tiene una combinación …
Dip de mejillones en escabeche y huevo duro
Hoy venimos con un plato fresquito, sencillo y muy socorrido para estas cenas de verano: dip de mejillones en escabeche y huevo duro. Es tan sencillo como indica su nombre… mezclaremos una rica lata de mejillones en escabeche, un huevo duro y queso crema. Nos quedará una pasta que puede ser untable o, mejor aún, para …
Chilaquiles verdes (México)
¡Bienvenido a México! Hoy os traemos un plato de tierras mexicanas llamado Chilaquiles que está absolutamente delicioso. Se realiza a base de dos ingredientes principales: totopos y, en nuestro caso, salsa verde (también se pueden hacer con salsa roja). Después le añadiremos otros ingredientes por encima que le darán el toque final: pechuga de pollo cocida, …
Pincho de aceituna gordal rellena de mejillones en escabeche
Hoy os traemos una receta de lo más fácil… que da casi vergüenza ponerla por lo fácil que es. Sin embargo, está tan rica y apaña tan bien un picoteo que hemos decidido publicarla hoy. Vamos a preparar estos deliciosos pinchos de aceituna gordal rellena de mejillones en escabeche. En esta ocasión, no vamos a …



















