Recetas con sazón
Recetas con sazón
El limón y la mantequilla son una combinación que nunca falla con la pechuga de pollo, y estos escalopines lo demuestran en menos de media hora. Se doran rápido en la sartén, se bañan en una salsa de mantequilla, limón y caldo que se liga con un toque de maicena, y se sirven con patata …
Las judías blancas frías, con el punto crujiente de los picatostes y esa vinagreta cargada de tomate, huevo cocido y cebolleta, son de las ensaladas que más llenan sin pesar en la mesa de verano. Es de esas recetas que preparas un día antes y al día siguiente está todavía mejor, porque las alubias cogen …
Hay un momento mágico cuando se tuestan las especias en el aceite caliente y la cocina se llena de ese aroma cálido a comino, curry y jengibre que envuelve la casa entera. Esa es la verdadera puerta de entrada a una buena salsa hindú casera: especias bien tratadas, una base sedosa de nata y cebolla …
Ese hilillo dorado cayendo de la botella, con su aroma a hierba fresca y almendra verde, es uno de los lujos cotidianos de la cocina española. Pero cuando miras el precio del litro de aceite de oliva virgen extra y calculas lo que gastas al mes, el lujo empieza a doler. La buena noticia: se …
La empresa familiar Los Anzi’s, de origen austríaco y nacida en 2018, está especializada en el cultivo, producción y comercialización de aceite natural de semillas de calabza. Es un producto de calidad superior, 100% natural, orgánico, saludable y único en España. Es conocido como “el oro de Austria”, y un ingrediente ideal para la cocina …