Calamares a la romana en freidora de aire
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Los calamares a la romana son una deliciosa y crujiente opción de aperitivo o plato principal. Esta receta, en particular, destaca por su método de cocción utilizando una freidora de aire. Los calamares frescos son cortados en anillos y luego marinados en una mezcla de limón, ajo y perejil para darles un sabor extra. Después, se recubren con una fina capa de harina y se colocan en la freidora de aire precalentada. La freidora de aire utiliza un sistema de circulación de aire caliente para cocinar los calamares sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite, lo que los hace más saludables y menos grasientos. Esto permite obtener calamares crujientes por fuera y tiernos por dentro, sin sacrificar el sabor. El resultado final es un plato de calamares a la romana en freidora de aire que es irresistiblemente sabroso y ligero al mismo tiempo. Puedes servirlos con una salsa de alioli casera o simplemente con unas rodajas de limón para un toque refrescante. ¡Una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!