Brioche con Thermomix
Como hacer un Brioche de una forma facil y sencilla …
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Brioche es un pan dulce tradicionalmente francés que se caracteriza por su textura suave y aterciopelada, además de su delicioso aroma a mantequilla y vainilla. El proceso de elaboración del brioche es bastante laborioso y requiere de paciencia y habilidad en la cocina. Sin embargo, con la ayuda de una Thermomix, este proceso se vuelve mucho más fácil y rápido.
Para preparar brioche con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes: harina de trigo, leche, levadura fresca, azúcar, huevos, mantequilla y sal. Primero se deben mezclar la leche y la levadura en el vaso de la Thermomix, y luego agregar la harina, el azúcar, los huevos y la sal. A continuación, se debe amasar todo hasta que la masa quede suave y elástica. En este punto, se agrega la mantequilla en pequeños trozos y se continúa amasando hasta que la masa quede homogénea.
Una vez que la masa está lista, se deja reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño. Luego, se amasa ligeramente, se divide en porciones y se coloca en moldes para pan. La masa se deja fermentar durante un rato más antes de hornearla.
El resultado final es un brioche deliciosamente tierno y esponjoso, con un aroma irresistible a mantequilla y vainilla. Este pan dulce es perfecto para desayunos y meriendas, y es especialmente delicioso cuando se rellena con mermelada o crema pastelera.
En definitiva, con la ayuda de una Thermomix la preparación de este pan dulce francés se vuelve una tarea sencilla y rápida, con resultados excepcionales en sabor y textura que harán las delicias de los más exigentes paladares.
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