Bizcocho de nata con nueces en freidora de aire
Bizcocho de nata con nueces #extratierno y #extrajugoso en freidora de aire
✅Ingredientes ( a temperatura ambiente)
🔺2 huevos
🔺180 gr de azúcar
🔺120 gr de nata fresca (puede ser nata de montar pero sin montar)
🔺60 gr de aceite
🔺200 gr de harina
🔺2 c de levadura química
🔺60 gr de nueces
✅Elaboración:
🔹Batir los huevos con el azúcar a mano o con unas varillas eléctricas, hasta que blanqueen y doblen su volumen.
🔹Añadir la nata y mezclar hasta que esté integrada.
🔹Incorporar el aceite poco a poco y sin dejar de batir.
🔹Mezclar la harina con la levadura y añadir a la mezcla anterior en dos veces, batir a velocidad baja lo justo para que se integre o hacerlo con la ayuda de una espátula y con movimiento envolventes.
🔹Incorporar las nueces picadas y mezclar.
🔹Verter la masa en el molde engrasado e introducir en la freidora de aire que habremos precalentado a 175 grados durante 3-5 minutos.
🔹Hornear durante 30 minutos.
🔹Pasado el tiempo, sacar y dejar 20 minutos sobre una rejilla.
🔹Desmoldar y dejar que termine de enfriar sobre la rejilla.
Más sobre Bizcocho de nata con nueces en freidora de aire
El bizcocho de nata con nueces en freidora de aire es una deliciosa opción para los amantes de los postres. Este exquisito bizcocho se prepara con ingredientes básicos como la harina, los huevos, la leche y la nata, a los que se le añaden nueces para darle un toque de sabor y textura.
La freidora de aire es el elemento clave para conseguir la textura crujiente en la parte superior del bizcocho. Esta máquina cocina los alimentos con aire caliente de manera rápida y uniforme, permitiendo que el bizcocho tenga un aspecto dorado y crujiente por fuera, mientras mantiene su textura suave y esponjosa por dentro.
Para preparar este delicioso bizcocho, se mezclan los ingredientes secos (harina, levadura y sal) en un bol y en otro bol se baten los huevos con la nata, el azúcar y la leche. La mezcla se une y se bate hasta que se forma una masa homogénea. A continuación, se añaden las nueces y se mezcla todo bien.
La masa se vierte en la freidora de aire y se cocina durante unos 25 minutos, hasta que esté dorada y crujiente por fuera. Se deja enfriar y se puede servir acompañado de una bola de helado o con un poco de crema batida. El resultado es un bizcocho con un sabor espectacular y una textura perfecta que agradará a todos los paladares.
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