Bizcocho de Limón | Recetas Thermomix

Esta semana te traigo una de esas recetas que nunca pueden faltar en nuestro cuaderno de recetas, o más bien en el listado de favoritos de nuestro buscador ( yo es que soy de la vieja escuela ). Se trata de un Bizcocho de Limón de los más jugoso y refrescante que no podrás dejar de comer. Es muy fácil de hacer y seguro que tienes todos los ingredientes en casa.

Tiempo: 1 hora

Raciones: 10

Ingredientes

3 huevos

150 g de azúcar

150 g de aceite suave

1 yogur

La piel de un limón

250 g de harina de trigo común

1 cucharadita de levadura química ( 8 g )

Por aquí os dejo el enlace para acceder a la receta completa 👉🏻http://www.cocinillastm5.com/2019/06/bizcocho-de-limon.html

¡No te la pierdas!

¡Espero que os guste mucho, cocinillas!

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Más sobre Bizcocho de Limón | Recetas Thermomix

El bizcocho de limón es una de las recetas infalibles para los amantes del sabor fresco y cítrico en su repostería. Y qué mejor que hacerlo con la ayuda de la Thermomix, que te facilitará todo el proceso de mezclado y amasado de los ingredientes.

Para empezar, debes preparar los ingredientes secos, que son la harina, la levadura y la sal. Luego, en el vaso de la Thermomix, coloca el azúcar y la ralladura de limón y tritura por unos segundos. Después, agrega los huevos y bate a velocidad media hasta que estén bien incorporados.

A continuación, añade la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla a velocidad media-alta hasta que se integre bien. Luego, incorpora los ingredientes secos que preparaste al comienzo y mezcla a velocidad baja hasta obtener una masa homogénea. Por último, agrega el zumo de limón y mezcla con cuidado.

Vierte la masa en un molde previamente engrasado y hornea por 50-60 minutos a 180 grados centígrados. Sabrás que está listo cuando al insertar un palillo, este salga limpio.

Una vez que saques el bizcocho del horno, deja que se enfríe un poco antes de desmoldarlo. Y ya está, tendrás un delicioso bizcocho de limón listo para acompañar un buen café o té. Además, puedes decorarlo con un poco de glaseado de limón o espolvorearle un poco de azúcar glas encima. ¡Buen provecho!

Receta completa en:

www.youtube.com