BERENJENAS 🍆 RELLENAS DE CARNE, TOMATE Y QUESO en FREIDORA DE AIRE, receta riquísima #airfryer
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Berenjenas Rellenas de Carne, Tomate y Queso en Freidora de Aire
Una deliciosa receta de berenjenas rellenas de carne picada, tomate y queso, cocinadas en una freidora de aire para lograr un resultado crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Ingredientes para Berenjenas Rellenas de Carne, Tomate y Queso en Freidora de Aire
- 2 berenjenas grandes
- 250g de carne picada
- 1 tomate picado
- 100g de queso rallado
- Especias al gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones para Berenjenas Rellenas de Carne, Tomate y Queso en Freidora de Aire
1. Cortar las berenjenas por la mitad y vaciar la pulpa.
2. Saltear la pulpa de la berenjena con la carne picada, el tomate y las especias en una sartén con un poco de aceite de oliva.
3. Rellenar las mitades de berenjena con la mezcla anterior y espolvorear queso rallado por encima.
4. Colocar las berenjenas rellenas en la freidora de aire precalentada a 180°C y cocinar durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
5. Servir caliente y disfrutar de estas deliciosas berenjenas rellenas.
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