Batch cooking con Monsieur Cuisine Smart 🍽 | Lidl España

¿Ya conoces todas las recetas que puedes preparar con la nueva Monsieur Cuisine Smart? Ahorra tiempo y esfuerzo con estas 5 elaboraciones de batch cooking que preparan Olga y Gonzalo con nuestro nuevo robot de cocina y disfruta de un menú saludable y completo para cada día de la semana. ¡No te lo pierdas! 💥  Monsieur Cuisine Smart: http://bitly.ws/xdho

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🏠 La Casa De Lidl: https://www.youtube.com/playlist?list=PLQ-xzDimuy0ZzmRGIrChTsk3xicYn7JOj

🍴 La Cocina De Lidl: https://youtube.com/playlist?list=PLQ-xzDimuy0b2Y87HpvNQo8-WZDDOQBYu 00:00 Intro

00:30 Ensalada de tofu con arroz al vapor

07:15 Ternera con champiñones

09:40 Patatas rellenas de verduras

14:40 Crema de champiñones

16:50 Mousse de limón

20:47 ¡A disfrutar! ➡️ Web de recetas: https://recetas.lidl.es/

➡️ Ver receta completa: https://recetas.lidl.es/recetas/batch-cooking-con-monsieur-cuisine-smart Dificultad: fácil | Tiempo preparación: 35 minutos INGREDIENTES

Ensalada de tofu con arroz al vapor: – 60 g nde arroz redondo Campo Largo

– 100 ml Caldo de verduras Kania – Sal

– 100 g de tofu ahumado Vemondo

– 25 g Canónigos Edulis – 30 g Tomates cherry – 10 g Nueces Alesto

– 1 yogur natural Milbona

– Ajo granulado Kania

– Pimienta negra Kania

– 25 ml Aceite de oliva virgen extra Olisone – ½ limón Ternera con champiñones: – 300 g de estofado de vacuno – Aceite de oliva virgen extra Olisone – 200 g de champiñón blanco

– Perejil Kania – Pimienta negra Kania

– Ajo granulado Kania – 5 ml Salsa de soja Kania – 300 ml de nata para cocinar Milbona

– 200 ml de caldo de verduras Kania Patatas rellenas de verduras: – 4 patatas

– Aceite de oliva virgen extra Olisone

– 1 cebolla

– 2 zanahorias – 1 pimiento verde

– Ajo granulado Kania – Sal

– 80 ml Tomate frito casero Freshona

– Grana padano en polvo Lovilio Crema de champiñones: – 10 ml Aceite de oliva virgen extra Olisone

– ½ puerro

– Sal

– 300 g Champiñones

– 200 g Patata

– 700 ml de caldo de verduras Kania

– Picatostes La Cestera Mousse de limón: – 3 hojas de gelatina neutra Belbake

– 190 ml de nata para montar Milbona

​​- 62 g de yogur de limón Milbona

– ½ limón ELABORACIÓN

1. Para la ensalada de tofu con arroz al vapor: en flaneras individuales, disponemos 30 g de arroz y 50 de caldo, añadimos sal y aceite y cocinamos al vapor en la MCS durante 17 minutos aproximadamente. Doramos los dados de tofu en una sartén con aceite. 2. Montamos la ensalada mezclando el arroz y el tofu con canónigos, tomates cherry en mitades y nueces. Por otro lado, preparamos la vinagreta emulsionando yogur, ajo granulado, pimienta negra, sal, aceite y zumo y ralladura de limón en la MCS. Reservamos todo.

3. Para la ternera con champiñones: rehogamos durante 5 minutos champiñones en porciones en la Monsieur Cuisine Smart con un poco de aceite, perejil, ajo granulado y salsa de soja y reservamos una parte de esta elaboración. 4. Marcamos la ternera en una sartén con un poco de aceite y la añadimos a la Monsieur Cuisine Smart junto con nata y caldo. Cocinamos durante 30 minutos más aproximadamente y reservamos. 5. Para las patatas rellenas de verduras: cocemos 30 minutos las patatas lavadas en la Monsieur Cuisine Smart hasta que estén tiernas. Retiramos y cocinamos cebolla, zanahoria y pimiento en porciones con un poco de aceite, ajo granulado y sal. Incorporamos tomate frito y cocinamos unos minutos más. 6. Cortamos una parte de las patatas en mitades, retiramos y reservamos un poco de carne y las rellenamos con el sofrito. Terminamos con queso en polvo y reservamos.

7. Para la crema de champiñones: rehogamos puerro en porciones durante 10 minutos aproximadamente en la Monsieur Cuisine Smart con un poco de aceite y sal. Añadimos champiñones y patatas cocidas de las elaboraciones anteriores y caldo de verduras. Cocinamos ligeramente el conjunto y trituramos hasta homogeneizar, acompañamos de picatostes y reservamos.

8. Para la mousse de limón: montamos 300 ml de nata en la MCS y reservamos. Calentamos la gelatina hidratada con el resto de nata también en la Monsieur Cuisine Smart hasta diluir. Con cuidados, mezclamos la nata montada con el yogur, la gelatina anterior y zumo de limón. Disponemos en recipientes individuales y enfriamos durante 4 horas aproximadamente. #RecetasMonsieurCuisineSmart

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Receta completa en:
www.youtube.com