🌈 Разноцветные пельмени в Thermomix TM6 — Shorts 10 секунд Ингредиенты
Для теста:
Мука — 500 г
Яйца — 2 шт.
Вода — 180 мл
Соль — 1 ч. л.
Для натуральных цветов:
🩷 Свёкла — розовый
🟢 Шпинат — зелёный
🧡 Морковь — оранжевый
🟣 Краснокочанная капуста — фиолетовый
Для начинки:
Фарш — 400 г
Лук — 1 шт.
Соль и перец — по вкусу
Приготовление в TM6
Измельчи овощи отдельно и отожми сок.
Раздели ингредиенты теста на 4 части и замеси каждую порцию с овощным соком в TM6: 2–3 мин. / режим «Замес теста». Количество жидкости корректируй по консистенции.
Сформируй разноцветные пельмени с мясной начинкой.
Вари в кипящей подсоленной воде примерно 5–7 минут после всплытия, до полной готовности фарша.
Название для Shorts: 🌈 Rainbow Pelmeni | Thermomix TM6
Хэштеги:
#ThermomixTM6 #RainbowDumplings #Pelmeni #ColorfulFood #CookingASMR #Shorts #Рецепты
