Recetas con sazón
Recetas con sazón
Disfruta de una carne sencilla con forma de hamburguesa. Son los llamados filetes rusos, para tomar sin pan de hamburguesa y para recrearlos en diferentes versiones. Nos encanta este tipo de versión, con carne picada de ternera y con un relleno de champiñones para hacerlo diferente, pero, a la vez con un sabor que te …
Si te gusta comer de cuchara, esos platos que reconfortan el cuerpo y el alma, las recetas de cazuelas con Thermomix se van a convertir en tus mejores aliadas. La idea es sencilla: aprovechar todas las funciones del robot para preparar fondos sabrosos, sofritos perfectos y cocciones lentas sin tener que estar pendiente del fuego. …
Este arroz con tomates secos es perfecto como guarnición. Además, en esta época del año, también se puede tomar frío, como si fuera una ensalada. Combina perfectamente con verduras a la plancha, carne o pescado, y gusta a toda la familia. Los tomates secos conservados en aceite son ideales para aportar sabor a cualquier ingrediente. …
Hoy os traemos una receta de esas que lo tienen todo: crujiente, cremosa, sabrosa y facilísima. Una tosta de pan multicereales con lactonesa, pollo empanado en airfryer y aguacate machacado aliñado. Es perfecta para una cena rápida, para un brunch de fin de semana o para esos días en los que queremos preparar algo rico …
Disfrutaremos de esta ensalada hecha con pasta tricolor, con forma de espiral y con una Salsa César que le irá de maravilla. Prepararemos todo en nuestra Thermomix, coceremos la pasta, haremos la salsa y cocinaremos el pollo en el varoma. No hay nada más sencillo que cocer pasta con nuestra Thermomix, en el mismo tiempo, …
El Mundial 2026 está a la vuelta de la esquina y aunque nosotros no somos muy de fútbol, ya me estoy imaginando los partidos de la selección en casa, la tele encendida, la mesa llena de cosas ricas para picar porque de fútbol no pero de comer… Si vas a ver el fútbol con amigos, …
El mijo es otro de esos cereales que podemos encontrar fácilmente en el mercado pero que, al menos en casa, no solemos consumir habitualmente. Sin embargo, es una opción muy interesante por sus propiedades nutricionales: aporta fibra, proteínas vegetales, minerales como el magnesio y el fósforo, y además no contiene gluten de forma natural. Prepararlo …
Y lo prometido es deuda!!! después de hacer las Tartaletas de Pan bimbo, el pastel de ensaladilla y pan bimbo y la lasaña recortando circulos con nuestro aro de emplatar, hoy vamos a aprovechar todos los restos que nos han ido quedando del pan. Yo lo que hago es meter los restos en la misma …
Cuando llega el calor, hay recetas que no pueden faltar en la nevera. Y el gazpacho casero es una de ellas. Fresquito, fácil de preparar, lleno de sabor y perfecto para tener listo con antelación, es uno de esos platos que apetecen a cualquier hora: como primer plato, en vaso, en chupito para un aperitivo …
Que ricas son algunas veces las cosas más sencillas. Ayer me metí en la cocina para preparar Baileys casero y busqué varias recetas. Todas eran parecidas, unas un poco más laboriosas que otras, pero los ingredientes principales no fallaban, así que como había quedado por la tarde con amigos, me puse a preparar Baileys a …
Que ganas tenía yo de tomarme este plato tan rico de mi tierra… que recuerdos me trae… En mi casa siempre se ha tomado mucho pescado porque mi padre es marinero. Cada vez que él venía de la mar, se traía un saco de pescado, era el “quiñón” y el sobre con la paga. El …
La suma de pan y chorizo da lugar a un Bollos preñaos que es realmente un manjar. La verdad es que lo fácil es abrir pan e introducir las lonchas de un chorizo rico, pero lo que podéis fardar sacándolos del horno ya relleno ¿qué? Bueno, yo me he liado esta mañana gris a hacer …
La escalivada es una de esas recetas sencillas que siempre apetecen: verduras asadas con un poquito de sal, buen aceite de oliva y todo el sabor de la cocina de siempre. Es un plato típico de Cataluña, Aragón y Valencia, y aunque se prepara sobre todo en verano, cuando los pimientos están en plena temporada …
¡Que ganas de pasta!!! A mi me chifla comer pasta, en casa suelo hacer recetas de pasta muy sencillas, con boloñesa, con pesto riquísimo, con queso y bacon, con atún, a la arrabiata, cositas fáciles.. La que me encanta es la pasta fresca rellena. Esa si la suelo comprar porque es más laboriosa aunque ya sabéis que la …
Empezamos la semana!!! ¿cómo andáis de fuerzas?? yo últimamente estoy muy contenta aunque algo cansada, pero sigo dándole a mi Thermomix ® todo lo que puedo… es un vicio Hace poco me apunté a un taller con Juan Pozuelo en Apetit’Oh (Madrid) donde nos preparó varias recetas, todas estaban buenísimas, pero os traigo este salmorejo, …
Hasta hoy nunca había probado el Agar-agar aunque lo tenía en casa. No soy muy de gelatinas y como desconocía un poco como se usaba, no he tenido nunca la necesidad de usarlo, pero haciendo limpieza en la cocina me encontré con el paquete, así que algo había que hacer!!!!, desde luego lo primero era …
Si tienes Thermomix en casa y te encantan las verduras, seguramente te has preguntado alguna vez qué tienen de especial las espinacas y de qué maneras puedes cocinarlas para sacarles todo el partido. No es casualidad que aparezcan en un montón de recetas: desde purés ligeros hasta platos gratinados súper reconfortantes, esta hoja verde da …
Los garbanzos son una de las legumbres más versátiles y reconfortantes de nuestra gastronomía. En esta receta se combinan con una suave crema de verduras elaborada con calabaza, cebolla, zanahoria y caldo de pollo, creando un plato lleno de sabor y textura. La dulzura natural de la calabaza se equilibra perfectamente con el carácter de …
Tenemos este arroz ligero y sencillísimo para poder compartir con la familia en cualquier momento de la semana. La idea es hacer este plato con ingredientes más resolutivos, como eses preparado que llevan las bolsas congeladas, especiales para paella. Puedes escoger este tipo de formato o comprar los ingredientes sueltos. Con nuestra Thermomix tienes la …
Si alguna vez te has preguntado cómo marinar carne para asar y conseguir un sabor que deje a todo el mundo boquiabierto, estás donde debes. El marinado no es solo echarle algo de salsa a la carne y cruzar los dedos: es una técnica con su ciencia, sus proporciones y sus tiempos, y marca la …