Recetas con sazón
Recetas con sazón
Tener una Thermomix en la cocina es una maravilla, pero llega un momento en que mantener la higiene del vaso y sus accesorios se vuelve una tarea recurrente. No hace falta pasar horas frotando si conoces los trucos que desconocías para limpiar tu Thermomix para que el aparato quede reluciente sin effort. Ya sea que …
Vamos a preparar un bizcocho sin huevo utilizando un yogur (y su vasito) para medir las cantidades de los ingredientes principales. Nuestro bizcocho llevará un puré de manzana casero facilísimo que prepararemos en Thermomix en un primer paso. Después solo nos quedará mezclar todos los ingredientes, verter la masa en el molde y hornearla. Tan …
Una tarta o bizcocho para que puedas tomar en tus desayunos, como aperitivo entre horas o como postre. Es una idea creada con una mezcla de harinas especiales, como la harina de arroz y maíz, y así puedas crear bizcochos elegantes. Este dulce también lleva algo de edulcorante y una crema de queso sin lactosa, …
El helado de ron con pasas es un clásico que nunca pasa de moda. Su combinación de sabores intensos y su textura suave lo convierten en un postre perfecto para disfrutar en cualquier época del año. En esta versión, la nata y la leche condensada aportan una cremosidad excepcional, mientras que el ron añejo realza …
Estas bolitas de pollo gustan muchísimo a los niños. No les falta sabor, ya que, además de cebolla, llevan salsa de soja, salsa teriyaki, perejil y un toque de especias que las hace irresistibles. Podéis servirlas con mayonesa o con ketchup, aunque mi recomendación es acompañarlas de una buena ensalada para compensar un poco la …
Deliciosas bolas que puedes preparar para un gran aperitivo y que quedan espectaculares en tu mesa. Solo hay que hacer la mezcla de quesos, dejar enfriar y formar las bolas. Los frutos secos picados junto con el arándano rojo, será el recubrimiento ideal para que estas bolas queden totalmente deliciosas y puedan ser el picoteo …
Sacas la pizza del horno con ganas de comértela y la masa está cruda por el centro, los bordes se han quemado antes de que el queso llegue a fundirse del todo, o simplemente le falta ese punto crujiente que tanto te gusta de la pizzería de tu barrio. A menudo hay una explicación detrás de …
Cuando llega el calorcito, no hay nada como refugiarse en la cocina para preparar platos que nos refresquen el cuerpo y el alma. El verano es la época ideal para aprovechar los ingredientes frescos que nos regala la naturaleza, especialmente en agosto, donde las frutas y verduras están en su punto más jugoso y nutritivo. …
Cuando el termómetro sube y el calor se vuelve insoportable, lo último que nos apetece es pasar horas sudando frente a los fogones. Si tienes la suerte de contar con un robot de cocina en casa, prepárate porque tu Thermomix se convertirá en tu mejor aliada para sobrevivir al verano sin complicaciones y manteniendo el …
Con recetas como la de hoy, cocinar y disfrutar de las legumbres en verano resulta de lo más sencillo. Prepararemos una rica ensalada de lentejas en Thermomix en muy poquitos pasos y sin apenas ensuciar en la cocina. Primero cocinaremos la quinoa y las lentejas en el vaso, dentro del cestillo. El calabacín lo rehogaremos …
Yo lo he servido como entrante, aunque también puede convertirse en un estupendo segundo plato. Estos trocitos de merluza adobada, acompañados de patatas, son muy fáciles de preparar en Thermomix. Para hacer la receta utilizaremos tanto el cestillo como el recipiente Varoma. Además, antes de empezar, podemos aprovechar el vaso para preparar una salsa. Os …
Con estos calores, un helado siempre sienta de maravilla. Y si es un helado casero hecho con fruta, mejor que mejor. Para disfrutarlo en cualquier momento, solo hay que tener un poco de fruta congelada en el congelador. En este caso vamos a utilizar plátano y mango. Lo ideal es cortar la fruta en trozos, …
La merluza rellena de paté de salmón con salsa de gambas es una receta elegante y llena de sabor que demuestra que, con ingredientes sencillos, es posible preparar un plato digno de una ocasión especial. La suavidad de la merluza se combina a la perfección con el intenso toque del salmón y la delicadeza de …
Disfruta de esta maravilla, con ingredientes nuevos y con una masa estilo pan. Haremos la masa con nuestra Thermomix, colocando los ingredientes y dejando que se amasen. Después hay que dejar reposar 1 hora la masa para que se fermente. Finalmente colocaremos los ingredientes y lo hornearemos. Sin duda, sigue siendo una idea estupenda para …
Con zanahoria y calabacín vamos a preparar una sencilla pasta risottata. Queda cremosa, casi como una pasta mantecada, y se prepara utilizando únicamente la Thermomix. Por eso es importante respetar las cantidades indicadas de cada ingrediente. Para disfrutar de su textura perfecta, lo ideal es consumirla recién hecha. Os dejo el enlace otra pasta de …
La ensalada de patata con judía verde, huevo y maíz es una de esas recetas que nunca fallan cuando buscas un plato fresco, completo y fácil de preparar. Combina ingredientes sencillos que suelen estar en cualquier cocina y el resultado es una ensalada nutritiva, llena de color y perfecta para disfrutar tanto en casa como …
Cuando llega el buen tiempo, no hay nada como pasárselo en grande al aire libre. Para aprovechar el día al máximo y no tener que volver a casa a cada rato, lo ideal es llevarse un buen kit de comidas, meriendas y picoteos que aguanten bien el calor y nos permitan quedarnos en el agua …
Tenemos esta tarta fresquita y dulce para tomar en cualquier día del año. Esta delicia está montada con capas de galletas, crema pastelera con sabor a caramelo, nata montada y mermelada de fresas. Podemos hacer la nata montada con nuestro robot. También podemos cocinar la crema pastelera, una crema especial y resolutiva, ya que en …
Tenemos esta maravilla de arroz, muy especial, con ingredientes agradables, diferentes y con proteínas procedentes de la carne de pollo. Esta delicia la marinaremos unos minutos con un adobo especial. Coceremos el arroz vaporizado y lo escurriremos. Después freimos el pollo con alguna verdurita y lo añadiremos al arroz, para darle ese toque especial que …
Conseguir una carne tierna, jugosa y que casi se deshaga en la boca no es cuestión de suerte ni de tener una cocina profesional en casa. Es una mezcla de elegir bien la pieza, tratarla con mimo antes de cocinarla y aplicar las técnicas adecuadas de fuego, tiempo y reposo. Con unos cuantos trucos claros …