Recetas con sazón

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Recetas

Mini quiches de brócoli con parmesano al horno

Los mini quiches de brócoli con parmesano al horno son una tradición de la gastronomía mediterránea. Este plato contiene ingredientes muy populares en Europa desde mediados del siglo XVII. En la actualidad, forman parte de los bocados que se sirven como entradas, aun cuando pueden ofrecerse como meriendas saladas a media tarde. La ventaja de …

Recetas

Curry de judías blancas con tomate y verduras

Este plato de curry de judías blancas con tomate y verduras es conocido en todo el mundo por la variedad de nombres que tienen estas deliciosas legumbres. Se conocen como alubias, fabas, judías blancas (pintas, rojas, etc.), frijol y/o habichuelas. De acuerdo a los historiadores, se cree que el origen del mismo remonta en la Edad …

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Platos primaverales para cocinar en casa

Para disfrutar aún más de la primavera, puedes escoger recetas de platillos muy interesantes y así incluirlos en tus menús. Si buscas platos primaverales para sorprender a tus comensales, echa un vistazo a las siguientes ideas. Platos primaverales Revuelto de espárragos trigueros, ajos tiernos y langostinos Si te encantan los revueltos te proponemos hacerlos con …

Recetas

Hinojo asado con toque de menta

El hinojo es una planta aromática con grandes bondades dentro de la cocina. Suele ser de provecho desde sus hojas hasta sus semillas. Normalmente se cultiva de forma silvestre durante la primavera, una época perfecta para ensaladas con sus hojas frescas. Sus semillas se pueden aprovechar como especia o también en té. Mientras que el …