Arroz caldoso con Thermomix TM6
Arroz caldoso con langostinos, escamarlanes y almejas para 6 personas cocinado con la nueva Thermomix TM6.
Recetas de cocina para que utilices tu Thermomix de una manera fácil y sencilla.
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Si eres fan del arroz y te gusta cocinar con la Thermomix TM6, tenemos una receta que no te puedes perder: el arroz caldoso. Un plato fácil de preparar, pero muy delicioso, que combina el sabor intenso del arroz con el caldo que lo acompaña, y los ingredientes que le quieras agregar.
Para empezar, debes preparar todos los ingredientes que vas a necesitar. En este caso, puedes elegir lo que más te guste, pero una buena opción sería pollo, gambas, almejas y calamares. Una vez que tengas todo listo, puedes comenzar a cocinar.
Pon la Thermomix a precalentar a 120 grados y añade un poco de aceite de oliva. Luego, agrega las gambas y deja que se doren un poco. Retira las gambas y añade el pollo, los calamares y las almejas a la Thermomix. Sofríe por unos minutos y retira.
A continuación, agrega la cebolla, el ajo y el pimiento a la Thermomix y pícalos a velocidad 5 durante unos segundos. Después, añade el tomate pelado y cortado en cubos, y vuelve a picar.
Agrega el arroz y rehoga todo durante uno o dos minutos. A continuación, pon en la Thermomix un litro de agua, un cubo de caldo de pollo, el pimentón y el azafrán. Programa la Thermomix en velocidad 1 a 100 grados durante 13 minutos.
Cuando falte un minuto para que finalice la cocción, agrega el marisco y las gambas que habías cocinado anteriormente. Deja cocinar por un minuto más y listo. Ya tienes tu delicioso arroz caldoso con Thermomix TM6. ¡Buen provecho!
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