Albóndigas en freidora de aire
👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 Quise probar qué tal se dan las #albóndigas en una #airfryer. Menos grasa, seguro. Y luego con esa salsa con #verduras y tomate, un auténtico lujo. Gustaron mucho!
► Ingredientes de la receta:
500 gr. de carne molida, mitad cerdo, mitad ternera
Un huevo
Pan rallado
Una cebolla
Una rama de apio
1/2 pimiento verde
400 gr. de tomate frito
1/2 vaso de vino blanco seco
Una zanahoria
Salsa de soja
Sal marina
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
► Suscríbete aquí:
https://www.youtube.com/@Cocinarparacuatro
(Y activa la campanita para que Youtube te avise cuando haya nuevos vídeos)
► Cocinarparacuatro.com en la web:
https://www.cocinarparacuatro.com/
► Sígueme en las redes sociales:
Facebook: https://www.facebook.com/cocinarpara4/
Twitter: @CocinarPara4
Instagram: jaime_puig
Pinterest: CocinarPara4
Más sobre Albóndigas en freidora de aire
Las albóndigas en freidora de aire son una deliciosa y saludable alternativa a las tradicionales albóndigas fritas. Estas jugosas y sabrosas bolitas de carne son cocinadas en una freidora de aire, lo que significa que se cocinan con muy poco aceite y sin la necesidad de sumergirlas en grasa caliente.
La clave para lograr unas albóndigas perfectamente cocidas y doradas en la freidora de aire es utilizar una mezcla de carne picada de alta calidad, como carne de res y cerdo mezcladas. Esta combinación de carnes aporta un sabor intenso y una textura suave a las albóndigas. Además, se pueden añadir ingredientes como cebolla picada, ajo, perejil y especias al gusto para realzar aún más el sabor de las albóndigas.
Una vez que la mezcla de carne está lista, se forman pequeñas bolitas con las manos y se colocan en la cesta de la freidora de aire. La freidora de aire utiliza aire caliente y circulante para cocinar las albóndigas de manera uniforme y rápida. Esto permite que las albóndigas se cocinen de manera más saludable, ya que no se sumergen en aceite caliente.
Después de unos minutos en la freidora de aire, las albóndigas adquieren un color dorado y una textura crujiente por fuera, mientras que por dentro permanecen jugosas y tiernas. Se pueden servir solas como aperitivo o como acompañamiento de una salsa de tomate casera o una salsa cremosa. Las albóndigas en freidora de aire son una opción versátil, ya que se pueden servir como plato principal, en sándwiches o incluso en platos de pasta.
www.youtube.com
Cargando...
