Ajoblanco con Thermomix y José Ángel
Continuamos con nuestras sopas frías de verano…hoy toca un ajo blanco…ponemos todos los ingredientes y trituramos dos min…listo!
Los ingredientes los tenéis, como en todas las recetas, en www.cookidoo.es…el libro de cocina más grande del mundo.
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Más sobre Ajoblanco con Thermomix y José Ángel
El ajoblanco es una sopa fría bien conocida en la gastronomía andaluza, especialmente en la provincia de Málaga. Se trata de una crema preparada a base de almendras molidas, ajo, aceite de oliva, vinagre y pan. Se suele servir bien fresco, acompañado de uvas, almendras fileteadas y tropezones de pan.
Para preparar esta deliciosa sopa fría de manera fácil y rápida, nada mejor que contar con la ayuda de Thermomix y de la mano experta de José Ángel, un chef especializado en cocina creativa e innovadora. Con su ayuda, podrás disfrutar de una versión moderna y sabrosa de este plato típico de la gastronomía malagueña.
El proceso de elaboración del ajoblanco con Thermomix es muy sencillo. Primero se deberá triturar las almendras, el ajo y el pan junto con un poco de agua para formar una masa uniforme. Luego, se irá añadiendo aceite de oliva poco a poco hasta que la mezcla quede completamente emulsionada. Finalmente, se añade el vinagre y se sazona al gusto. Después de un rápido paso por la nevera, el ajoblanco estará listo para servir.
¿Quieres sorprender a tus amigos con un plato tradicional de la cocina malagueña? ¡Sigue la receta de ajoblanco con Thermomix y José Ángel y disfruta del sabor fresco y auténtico de este plato tan popular! Con la ayuda de esta herramienta de cocina y la pasión del chef, ¡lograrás un resultado perfecto para disfrutar en cualquier momento del año!
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