AIR FRYER: ¿es MÁS SANO cocinar con FREIDORA de AIRE?| Lo del Comer #59
Las freidoras de aire o air fryers prometen cocinar alimentos con un número reducido de calorías utilizando pequeñas cantidades de aceite en comparación con una fritura convencional. Analizamos si merece la pena hacerse con uno de estos modernos electrodomésticos en el episodio #59 de Lo del Comer.
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00:00 La moda del air fryer
03:26 Cómo funciona un air fryer
06:43 ¿No usa aceite realmente en air fryer?
07:56 Alimentos que se pueden cocinar en air fryer
08:59 ¿Merece la pena un air fryer?
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Más sobre AIR FRYER: ¿es MÁS SANO cocinar con FREIDORA de AIRE?| Lo del Comer #59
El episodio 59 del podcast Lo del Comer, titulado “AIR FRYER: ¿es MÁS SANO cocinar con FREIDORA de AIRE?”, examina las ventajas y desventajas de utilizar una freidora de aire para cocinar. Durante el episodio, los presentadores discuten los aspectos nutricionales y de salud de la preparación de alimentos con una freidora de aire, en comparación con otras formas de cocción.
La Air Fryer es una innovadora tecnología diseñada para facilitar la cocción de los alimentos de manera más saludable. Utiliza aire caliente para cocinar los alimentos en lugar de aceite, por lo que se reduce la cantidad de grasa y calorías consumidas. Los presentadores examinan las diversas opciones de freidoras de aire disponibles en el mercado, analizando las características, la eficiencia y los precios.
Uno de los puntos más destacados del episodio es el análisis comparativo de los resultados de la cocción de alimentos en una freidora de aire y en un horno convencional. La forma en que la freidora de aire cocina los alimentos es a través de la circulación de aire caliente, lo que significa que los alimentos se cocinan de manera uniforme y se logra un sabor crujiente y dorado sin necesidad de aceite. Como resultado, aquellos que buscan una forma más saludable de cocinar sus alimentos pueden encontrar la freidora de aire una excelente opción.
El episodio también examina los riesgos de la cocción de los alimentos utilizando aceite convencional. Los presentadores destacan los peligros del aceite caliente, tales como las salpicaduras, que pueden causar graves quemaduras, además de la cantidad de calorías y grasas saturadas que se pueden acumular al cocinar en aceite. En contraposición, usar una freidora de aire puede reducir significativamente estos riesgos y proporcionar opciones más saludables de alimentos fritos.
En resumen, el episodio 59 de Lo del Comer analiza de manera exhaustiva el uso de la freidora de aire como alternativa saludable y segura para cocinar alimentos. Los presentadores abordan los aspectos nutricionales y de salud, así como los diversos modelos y opciones del mercado. Esta información proporciona a los oyentes una visión objetiva para que tomen una decisión informada sobre la adopción de una freidora de aire en su hogar.
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