🥦🥄 Temporada de espárragos y recetas que apetecen.
Esta crema de espárragos verdes es suave, ligera y con ese punto vegetal que la hace perfecta para el día a día: reconfortante sin resultar pesada y llena de sabor en cada cucharada.
Con Thermomix®, consigues una textura fina y homogénea, potenciando el sabor de los ingredientes y logrando una crema equilibrada y muy fácil de preparar.
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Temporada de espárragos y recetas que apetecen
Esta crema de espárragos verdes es suave, ligera y con ese punto vegetal que la hace perfecta para el día a día: reconfortante sin resultar pesada y llena de sabor en cada cucharada.
Ingredientes para Crema de espárragos verdes
- Espárragos verdes 1 manojo
- Cebolla 1 unidad
Instrucciones para Crema de espárragos verdes
1. Lava y corta los espárragos en trozos.
2. Pela y corta la cebolla en trozos.
3. En el vaso de la Thermomix®, coloca los espárragos y la cebolla. Programa 8 minutos, velocidad 2, temperatura 100°C.
4. Añade agua hasta cubrir los ingredientes y programa 15 minutos, velocidad 1, temperatura 100°C.
5. Tritura la mezcla durante 1 minuto, aumentando progresivamente la velocidad hasta llegar a 10.
6. Sirve la crema caliente y disfruta.
