💥 Como hacer MASA de empanada 💥 SIN GLUTEN Thermomix Receta SIN TACC ✅ FACIL 💖 SIN AMASADO #Shorts
INCREÍBLEMENTE FÁCIL! ¡Sin mancharte las manos! ¡Riquísima, para CELÍACOS y NO CELÍACOS! Crujiente por fuera, blandita …
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La masa de empanada es un componente esencial para poder preparar uno de los platos más tradicionales y deliciosos de la cocina latinoamericana. Sin embargo, muchas personas deben evitar el consumo de gluten debido a intolerancias, alergias o enfermedades. Por suerte, existen recetas como la que se presenta en este vídeo, que utiliza ingredientes alternativos y la ayuda de la famosa Thermomix.
La receta comienza con la mezcla de harinas sin TACC como la de arroz, maíz y mandioca, junto con sal, bicarbonato de sodio y polvo de hornear. Todo esto se incorpora en la Thermomix junto con aceite, leche y huevo hasta obtener una masa homogénea y suave, que no requiere amasado adicional. Es importante no sobreprocesar la mezcla para evitar que la masa se vuelva quebradiza.
A continuación, se corta la masa en porciones y se estira con la ayuda de un rodillo o prensa, hasta obtener discos uniformes para formar las empanadas. La masa no se rompe fácilmente y es muy fácil de manejar, lo que facilita mucho el proceso. Se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes, desde carnes hasta verduras, y se hornean hasta que estén doradas y crujientes.
Esta receta sin gluten es una excelente opción para quienes deben cuidar su alimentación pero no quieren renunciar al sabor de las empanadas. Además, su fácil preparación y la ayuda de la Thermomix ahorran tiempo y esfuerzo en comparación con otras recetas que requieren más amasado y reposo de la masa. ¡Anímate a probarla y sorprende a tu familia y amigos con unas deliciosas empanadas sin TACC!
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