💙 BOLLITOS PREÑAOS 💛 con Thermomix® | 8 de septiembre 💛 DIA DE ASTURIAS 💙 #TM6 #TM5 #TM31 🔝
El Día de Asturias es la jornada festiva de la comunidad autónoma española del Principado de Asturias. Se celebra el día 8 de septiembre. Se celebra la festividad de la Virgen de Covadonga, patrona de Asturias.
Y con tan magna ocasión y aprovechando que acabamos de volver de la Convención Nacional de Thermomix que se celebró en Oviedo, capital del Principado, hoy preparo estos típicos Bollitos preñaos que os van a encantar 💛
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INGREDIENTES
250 g de harina panadera
2 chorizos
135 g de agua
1/2 cc de sal
1/2 cc de azúcar
10 g de levadura fresca
10 g de AOVE
Vídeo original de Maricel Miramontes
Música
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Más sobre 💙 BOLLITOS PREÑAOS 💛 con Thermomix® | 8 de septiembre 💛 DIA DE ASTURIAS 💙 #TM6 #TM5 #TM31 🔝
En Asturias, tierra de montañas y mar, no puede faltar la comida tradicional que la representa. Uno de los platos más populares en esta región son los bollitos preñaos, deliciosos panecillos rellenos de chorizo y panceta que se degustan en cualquier momento del día.
Y qué mejor forma de prepararlos que utilizando la versatilidad de la Thermomix, que nos permitirá hacer la masa de los bollitos en un abrir y cerrar de ojos. Con la TM6, TM5 o TM31, cualquier cocinero, sea principiante o avanzado, puede realizar esta receta con éxito.
En el video tutorial que se presenta el día 8 de septiembre, Día de Asturias, se explica paso por paso cómo elaborar la masa de los bollitos, amasando todos los ingredientes y dejándolos reposar durante un tiempo determinado para que la masa crezca. Posteriormente, se añade el relleno de chorizo y panceta a los panecillos para finalmente hornearlos.
Acompañados de un buen vino o sidra, los bollitos preñaos son una excelente opción para compartir en una reunión con amigos o familiares, y sin duda son una muestra de la riqueza gastronómica de Asturias. Con la ayuda de la Thermomix, estos bollitos se pueden hacer con menos esfuerzo y en menos tiempo, pero garantizando el mismo sabor auténtico y casero que los caracteriza. ¡No dudes en prepararlos y dejar que su aroma y sabor te transporten a las tierras asturianas!
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