👩🍳VER COMO SE HACE “ LA TARTA BMW “, CON LA TM6, PARA LOS AMANTES DEL CHOCOLATE 🍫 Y LOS COCHES😜
👩🍳TARTA BMW
CON THERMOMIX, TM6
Receta completa en YouTube
MIS Dulces Bizcochos
También podéis utilizar cualquier otro robot de cocina, e incluso hacerlo utilizando una olla ó cazo👌
. Ingredientes para el bizcocho:
. 8 huevos de tamaño L, deben estar a temperatura ambiente.
. 240 grs de azúcar blanca granulada
. 240 grs de harina común para todo uso, cuatro ceros ó sin leudantes
. 1 pellizco de sal
He utilizado un molde rectangular de 25 cms por 35cms y 6 cms de alto.
Comenzamos batiendo los huevos completos, el azúcar y la sal hasta que doblen su volumen, haya blanqueado mucho y llegue a un punto de letra, es cuando espesa lo suficiente como para hacer garabatos por encima y tarda unos segundos en disolverse, yo lo hago con una batidora de pié utilizando el globo batidor, porque al tener que batirlo entre 8-10 minutos, me resulta más cómodo, pero podéis utilizar cualquier tipo de varillas; seguimos poniendo la harina tamizándola en dos ó tres veces, después de cada una removemos manualmente con movimientos envolventes para no bajar el volumen conseguido con el batido, e inmediatamente lo entramos al horno que debe estar precalentado a 180 grados centígrados durante 20 minutos ó hasta que esté hecho, podéis comprobarlo pinchándolo con un palito de madera,( tipo brocheta ), después de pasado ese tiempo y si sale limpio ya lo tenemos horneado; una vez frío he cortado dos círculos con un aro cortador de 17 centímetros de diámetro ( el resto lo he dejado para comerlo en los desayunos con leche, ! está exquisito !, y cada uno de los círculos de bizcocho a su vez los he cortado de forma horizontal para disponer de las cuatro capas que voy a necesitar para montar la tarta, también podéis utilizar moldes redondos de esa medida para hornear la masa, entonces necesitáis al menos dos, y la masa la repartís en ambos.
El resto del proceso de hacer y montar la tarta lo tenéis en el vídeo, espero que lo miréis completo en ( TARTA BMW, “ MIS Dulces Bizcochos “ YouTube ), y os encante🥰
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Esta deliciosa tarta BMW combina el sabor intenso del chocolate con la suavidad del bizcocho, ¡una verdadera delicia para los amantes del dulce y los coches!
Ingredientes para «LA TARTA BMW»
- 8 huevos de tamaño L, a temperatura ambiente
- 240 grs de azúcar blanca granulada
- 240 grs de harina común para todo uso
- 1 pellizco de sal
Instrucciones para «LA TARTA BMW»
Batir los huevos, el azúcar y la sal hasta que doblen su volumen. Añadir la harina tamizándola en varias veces y mezclar con movimientos envolventes. Verter la masa en un molde y hornear a 180 grados durante 20 minutos. Una vez frío, cortar en círculos y capas para montar la tarta siguiendo las instrucciones detalladas en el vídeo.
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