🍓Espuma de fresas con Thermomix: un postre ideal si quieres añadir un plus de proteína a tu dieta

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Espuma de fresas con Thermomix

Un delicioso postre ligero y refrescante perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes para Espuma de fresas con Thermomix

• 250g de fresas
• 100g de azúcar
• 1 sobre de gelatina en polvo
• 200ml de nata para montar

Instrucciones para Espuma de fresas con Thermomix

1. Lavar y cortar las fresas en trozos.

2. En el vaso de la Thermomix, añadir las fresas y triturar durante 10 segundos a velocidad 5.

3. Agregar el azúcar y la gelatina y programar 5 minutos, 90 grados, velocidad 3.

4. Dejar enfriar la mezcla.

5. Montar la nata en la Thermomix a velocidad 4 hasta que esté firme.

6. Mezclar la nata montada con la mezcla de fresas con movimientos envolventes.

7. Verter la mezcla en copas individuales y refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.

Receta completa en:
www.youtube.com