✅ Cómo preparar los MEJORES Pimientos Asados en Freidora de Aire #Cosori y en Horno
¡Hola cocinillas! 👩🏽🍳 Hoy, vamos a preparar una receta clásica, que son unos pimientos asados en la freidora de aire, para hacer una ensalada de acompañamiento de pescado frito.
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Capítulos del vídeo 🎥🎥🎥:
00:00 – Inicio
00:15 – Presentación
00:45 – Hornearlos
03:24 – Pelarlos y cortarlos
05:56 – Aliñar la ensalada
07:37 – Probarlos
08:20 – Despedida
08:40 – Ingredientes
08:45 – Toma falsa
Pimientos asados en Freidora de Aire
Ingredientes (para 4 raciones):
2 pimientos rojos grandes o 4 medianos
🧂 Sal
🪔 Aceite de oliva virgen extra
Preparación en freidora de aire vs horno:
En el caso de hacerla en el horno, precalentamos a 200ºC calor arriba y abajo.
Lavamos nuestros pimientos, los secamos con papel de cocina y reservamos.
En el caso del horno, voy a forrar un molde tipo rustidera con papel de aluminio, y reservamos.
Les ponemos un chorro de aceite de oliva, y un poco de sal.
Freidora: Preparamos un par de tiras de papel de aluminio, que, usando el cestillo, vamos a preparar para hacer un molde. así el líquido que le sale no nos manchará la bandeja. Forramos la cubeta de la freidora con este molde, y ponemos encima nuestros pimientos. Ahora les ponemos un chorro de aceite de oliva por encima a todos los pimientos y les ponemos un poco de sal. No os preocupéis si os quedáis cortos porque luego, cuando vayamos a aliñar nuestra ensalada siempre podemos rectificar la sazón.
Programamos la opción “Air Fry” a 165ºC durante 40 minutos, lo importante es que nos queden muy tiernos.
En el horno, vais a programar a 180ºC durante 50 minutos aproximadamente, o hasta que veáis que están muy tiernos al pincharlos con un tenedor.
Sacamos nuestro molde de papel de aluminio de la bandeja, y lo metemos dentro de un tupper o recipiente hermético y lo cerramos, aun caliente. Este truco es el mejor para que vuestros pimientos se puedan pelar sin problemas. Este recipiente lo dejamos que se temple a temperatura ambiente y una vez estén los pimientos fríos, lo podemos meter en la nevera hasta el momento de hacer la ensalada.
En el caso del horno, apagamos y dejamos que se enfríen los pimientos dentro del horno, para así facilitar que se pelen mejor.
Para pelarlos, simplemente los cogemos y les vamos quitando la piel y las semillas, y dejándolos aparte, para luego, cortarlos en tiras, y aliñamos con sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra y remuevo.
Si os gusta, también le podéis poner: unas tiras de cebolla dulce. Así iría genial para acompañar a un pescado frito. Y si lo queréis como ensalada, yo le añadiría, un huevo duro, cortado en rodajas y una lata de atún en aceite de oliva, que le da todo el toque.
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!
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Más sobre ✅ Cómo preparar los MEJORES Pimientos Asados en Freidora de Aire #Cosori y en Horno
Los pimientos asados son un acompañamiento delicioso y versátil que se puede disfrutar en una variedad de platos. Si estás buscando la manera perfecta de prepararlos, tanto en una freidora de aire Cosori como en un horno, has llegado al lugar correcto. Con esta receta, podrás obtener los mejores pimientos asados, con un sabor ahumado y una textura tierna y jugosa.
La clave para lograr unos pimientos asados perfectos está en la elección de los ingredientes y en el proceso de cocción. En primer lugar, es importante seleccionar pimientos de alta calidad, preferiblemente de colores variados como rojo, amarillo y verde. Además, es recomendable buscar pimientos de tamaño mediano a grande, ya que serán más fáciles de asar y tendrán un sabor más dulce.
Una vez que tengas los pimientos adecuados, el siguiente paso es prepararlos para la cocción. Primero, debes lavarlos y secarlos completamente. Luego, corta los pimientos por la mitad y retira las semillas y las membranas blancas del interior. Puedes utilizar un cuchillo afilado para hacer esto de manera más fácil y precisa.
Después de haber preparado los pimientos, es hora de cocinarlos. Si vas a utilizar una freidora de aire Cosori, precaliéntala a la temperatura recomendada para asar vegetales. Coloca los pimientos en la canasta de la freidora, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme. Cocina los pimientos durante el tiempo indicado en las instrucciones de la freidora, volteándolos ocasionalmente para que se asen de manera pareja.
Si prefieres utilizar un horno, precaliéntalo a una temperatura alta, alrededor de 220°C (425°F). Coloca los pimientos en una bandeja para hornear, con la piel hacia arriba. Luego, introduce la bandeja en el horno y cocina los pimientos durante el tiempo recomendado, volteándolos a la mitad del tiempo para que se asen de manera uniforme.
Cuando los pimientos estén listos, retíralos del horno o de la freidora y déjalos enfriar durante unos minutos. Esto permitirá que los pimientos se ablanden un poco más y que sea más fácil pelar su piel. Una vez que estén lo suficientemente fríos, puedes pelar la piel de los pimientos con las manos o con un cuchillo.
Una vez que los pimientos estén pelados, podrás utilizarlos en una variedad de recetas. Puedes cortarlos en tiras finas para agregarlos a ensaladas o sándwiches, o puedes picarlos en trozos más grandes para utilizarlos como guarnición o como base para salsas y dips. También puedes sazonar los pimientos asados con sal, pimienta y aceite de oliva para realzar su sabor, o agregarles hierbas y especias adicionales, como ajo en polvo o romero.
En resumen, preparar los mejores pimientos asados en una freidora de aire Cosori o en un horno es un proceso sencillo que requiere de pocos ingredientes y utensilios. Con la elección correcta de pimientos y el tiempo de cocción adecuado, podrás disfrutar de unos pimientos asados deliciosos y llenos de sabor. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus familiares y amigos con un acompañamiento delicioso y saludable!
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