✅ BIZCOCHO de NATILLAS en FREIDORA DE AIRE / Súper fácil / Repostería RIQUÍSIMA / Cosori air fryer
¡Hola cocinillas! 👩🏽🍳Bienvenidos de nuevo a mi cocina, con una nueva receta de un bizcocho tierno, jugoso. Un bizcocho que queda realmente ESPECTACULAR en la freidora de aire.
Capítulos del vídeo:
00:00 Intro
00:15 Presentación
00:44 Preparación molde
01:48 Ingredientes líquidos
06:01 Ingredientes secos
08:32 Al molde y a la freidora
09:35 Resultado
10:47 Decoración
12:02 Despedida
12:34 Ingredientes
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Bizcocho de Natillas en Freidora de Aire
Ingredientes
(para molde desechable redondo
que entra en Cosori 5.5l.):
• 1 natilla de vainilla
• ¾ de medida de natilla de aceite de girasol
O de oliva suave
• 1 medida de natilla de azúcar
• 2 medidas de natilla de harina todo uso
• 2 huevos L
• ¾ de cucharada de levadura en polvo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ¼ cucharadita de canela molida
Preparación:
Precalentamos la máquina a 205ºC, durante 5 minutos.
A continuación, vamos a preparar nuestro molde. Lo primero será engrasarlo, o con mantequilla y harina, o con un spray desmoldante, como es mi caso. Reservamos.
Ponemos la natilla en un bol aparte, ya que vamos a utilizar el envase para medir y pesar los ingredientes.
En un bol de cristal, batimos los huevos con el aceite con varillas, Thermomix o KitchenAid.
Incorporamos el azúcar y batimos también.
Ahora es el momento de añadir la natilla, y el extracto de vainilla, que teníamos previamente en otro bol, y mezclamos.
A continuación, es el momento de poner la harina y la levadura, añadiendo con movimientos lentos, batiendo a velocidad muy baja y sólo hasta que veamos que no hay harina en la masa.
Vertemos la mezcla en el molde, y programamos a 165º durante 35 minutos, pasado ese tiempo, podemos pinchar el bizcocho con una brocheta, y si sale limpia, lo tenemos listo para tomar.
Pasado el tiempo la sacamos de la Cosori, la desmoldamos y la dejamos enfriar sobre una rejilla enfriadora.
Espolvoreamos con azúcar glas a la hora de servir y es una maravilla.
Aquí tenéis un delicioso bizcocho de natillas, para que lo disfrutéis en los desayunos o en las meriendas.
Espero que os haya gustado, os damos las gracias por estar ahí y por ver nuestros vídeos y os esperamos en la siguiente. Os mando un millón de besos 😘😘😘 “apretaos”. ¡Hasta la próxima!
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Si estás buscando una receta deliciosa y súper fácil de hacer, el bizcocho de natillas en freidora de aire es definitivamente una excelente opción. Esta receta de repostería te sorprenderá con su sabor irresistible y su textura esponjosa, ¡y lo mejor de todo es que se hacer en una freidora de aire como la Cosori!
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: natillas, harina, azúcar, huevos, levadura y esencia de vainilla. La freidora de aire será tu aliada en la cocción de este bizcocho, ya que te permitirá obtener un resultado jugoso por dentro y dorado por fuera de manera rápida y sin necesidad de usar mucho aceite.
En primer lugar, mezcla las natillas, la harina, el azúcar, los huevos, la levadura y la esencia de vainilla en un bol. Bate bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Luego, vierte la masa en un molde apto para la freidora de aire, previamente engrasado.
A continuación, precalienta la freidora de aire a una temperatura media-baja. Coloca el molde con la masa del bizcocho dentro y programa el tiempo de cocción. En general, bastará con unos 25-30 minutos para obtener un bizcocho dorado y completamente cocido por dentro.
Durante la cocción, es posible que la freidora de aire genere un poco de vapor, pero no te preocupes, esto es completamente normal. Una vez transcurrido el tiempo de cocción, retira el bizcocho de natillas de la freidora y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
Cuando el bizcocho esté completamente frío, puedes decorarlo con un poco de azúcar glas espolvoreada por encima, o incluso añadirle algún tipo de cobertura que te guste, como chocolate derretido o crema pastelera. ¡El resultado final será un bizcocho de natillas en freidora de aire tan delicioso que no podrás resistirte a probarlo!
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