Para celebrar el verano, con la noche más mágica, nada mejor que preparar esta deliciosa COCA DE SANT JOAN.
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INGREDIENTES
20 g de piñones
50 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
2 – 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
2 huevos
30 g de mantequilla en trozos pequeños
60 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
15 g de licor de anís
o bien 15 g de agua de azahar
230 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal
100 – 120 g de fruta escarchada variada

Vídeo original de Maricel Miramontes
Música
Biblioteca de audio de Youtube: Sunset Dream de Cheel
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Más sobre 🔥 COCA DE SANT JOAN 🔥 con Thermomix® | SOLSTICIO DE VERANO 🌞

🔥 COCA DE SANT JOAN 🔥 con Thermomix® | SOLSTICIO DE VERANO 🌞

Una deliciosa coca para celebrar el verano y la noche más mágica de Sant Joan.

Ingredientes para COCA DE SANT JOAN

  • 20 g de piñones

  • 50 g de azúcar (y algo más para espolvorear)

  • 2 – 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)

  • 2 huevos

  • 30 g de mantequilla en trozos pequeños

  • 60 g de leche

  • 10 g de levadura prensada fresca

  • 15 g de licor de anís o bien 15 g de agua de azahar

  • 230 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)

  • 1 pellizco de sal

  • 100 – 120 g de fruta escarchada variada

Instrucciones para COCA DE SANT JOAN

{Aquí irían las instrucciones detalladas para preparar la coca de Sant Joan.}